韭菜小炒牛肉教程（韭菜炒牛肉怎么做）

韭菜提前理好，清洗干净，沥净水分，切成小段，接下来我们就来聊聊关于韭菜小炒牛肉教程?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

韭菜小炒牛肉教程

韭菜提前理好，清洗干净，沥净水分，切成小段。

卤牛肉切成薄片，大蒜拍碎，切成蒜末。

锅中倒入适量的菜油，加入花椒粒炒香，再加入蒜末和红辣椒段炒香。

倒入牛肉大火翻炒，再调入适量的老抽翻炒均匀。

倒入韭菜，调入适量的盐，大火翻炒均匀。

最后调入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。