西芹香干小炒（西芹香干怎么小炒）

西芹在淡盐水里浸泡15分钟洗净后，西芹叶子单独摘开，备用，下面我们就来聊聊关于西芹香干小炒?接下来我们就一起去了解一下吧!

西芹香干小炒

西芹在淡盐水里浸泡15分钟。

洗净后，西芹叶子单独摘开，备用。

西芹切小段，香干切片，胡萝卜切短条。

炒锅加热，倒入食用油，油热后加葱姜蒜爆香。

下先放胡萝卜下锅，微煎1分钟。

再放香干下锅翻炒。

再放西芹翻炒，并加入适量的盐，生抽，白糖。大概2分钟左右，西芹断生后，加入西芹叶子翻炒。 叶子变软入味后，加入鸡精，拌匀后关火，装盘即可。