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青菜丸子的正宗做法窍门
用料：五花肉300克、北豆腐150克、鸡蛋1个、葱姜适量、十三香粉2-3克、味极鲜酱油15克、盐适量、鸡精适量、香油5克、青菜3-5棵。做法：（1）准备食材。瘦...
2024-07-02 -
素丸子家常做法窍门
原料：小白菜、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、十三香。小白菜清洗干净。把小白菜切碎。放盐，鸡精，十三香。打入两个鸡蛋。放入面粉搅拌均匀。锅中烧油，用虎口挤出丸子。油温五成...
2024-07-02 -
正宗萝卜丸子汤的做法窍门
胡萝卜、白萝卜、肉沫、小青菜、姜粒、姜片、盐、鸡蛋清、干贝素。红白萝卜切成粒后在沸水中穿烫一下，一部分加入肉沫中，并放姜粒、盐、鸡蛋清顺时针方向调匀备用；水沸后...
2024-07-02 -
青菜丸子怎么做窍门
青菜切末，肉馅中加入葱，姜，盐，鸡精，胡椒粉，青菜。搅拌均匀，捏成丸子。锅中倒水放入丸子，煮熟后即可捞出。肉切大片，剁成肉末放碗里，加入料酒、胡椒粉等所有调味料...
2024-07-02 -
青菜红烧丸子怎么做
备好食材：猪肉馅、葱花和姜末。调料放好后，用筷子顺一方向搅打，直到肉馅上劲有黏性为止。锅中倒入油量稍多的菜籽油（其他食用油均可），开中火烧5层热时转中小火。从虎...
2024-07-02 -
青菜怎样做丸子
食材：青菜 400克；胡萝卜 半根；鸡蛋 2个；虾皮 1把；玉米面，盐，鸡粉，葱，姜 适量。青菜焯水切碎挤干水分，胡萝卜刨丝，鸡蛋炒散盛出，用余油把虾皮炒香，炒...
2024-07-02 -
纯青菜丸子怎么做
主料：青菜适量、鸡蛋2g、面粉适量。辅料：盐适量、鸡精适量、十三香适量。把青菜清洗干净，切碎。放盐，鸡精，十三香。打入两个鸡蛋。放入面粉搅拌均匀。锅中烧油，用虎...
2024-07-02 -
正宗香菇青菜包的做法
食材：青菜（挤干水）净料400克，玉米油50克，香菇100克，糖15克，盐7.5克，鸡精5克，香油10克，面粉800克，水456克，盐6克，糖16克，酵母8克。...
2024-07-02 -
青菜瘦肉粥正宗的做法
食材：大米0.5勺，瘦肉30g，青菜10g，盐2g，酱油5g。 将要用的青菜用水洗净。 然后，把洗净的青菜切成小段，再取适量的青菜切成小段。 先将肉洗净，再剁成...
2024-07-02 -
珍珠丸子的做法最正宗的做法
食材：猪肉馅适量，糯米适量，白萝卜适量，十三香适量，老抽适量，盐适量，蒜适量，姜适量。首先，我们先把猪肉馅准备好。然后把准备好的萝卜切成丝，并切成末，备用。糯米...
2024-07-02 -
正宗炸丸子的做法
将装肉末的碗里放入盐适量、胡椒粉适量、姜末适量、葱花适量、料酒适量抓拌均匀，倒入鸡蛋清，倒入淀粉。锅中倒入植物油，油温八成热时，将肉末捏成丸状，放入油锅中，炸至...
2024-07-02 -
正宗鸡肉丸子的配方
鸡胸肉撕掉筋膜洗净，切小块，小葱切小段。 所有的材料和调料放入搅拌机中，手持搅拌机配有搅肉馅的工具，搅肉馅、蔬菜都挺好用的，很方便。 搅碎的肉馅放入盆中，顺着一...
2024-07-02 -
素藕丸子的正宗做法
莲藕洗净去皮，擦成细丝，加上盐、胡椒粉、生抽调味，放入面粉和香菜，和成比较稠的糊。准备一小碗水和一把小铁勺，每次小勺先沾下水，然后取出一个丸子的份量。用小勺取好...
2024-07-02 -
正宗豆腐丸子的做法
鸡蛋1个，猪里脊200克，豆腐1块，盐少许，葱适量，面粉适量。首先将豆腐碾碎，猪肉绞成肉碎，猪肉与豆腐比例为2：1；接着放鸡蛋、葱花，搅拌均匀，再加面粉、少许盐...
2024-07-02 -
砂锅丸子正宗的做法
食材：丸子100g、粉条50g、上海青100g、蘑菇100g、鸡汤适量、熟鸡块100g、盐适量、姜适量、味级鲜适量、香葱适量、胡椒粉适量。把粉条用热水泡软洗净，...
2024-07-02 -
正宗猪肉丸子的简单做法
把冬瓜皮去掉。冬瓜子去掉。冬瓜切片备用。肉馅放入所有的调料搅拌好(盐、十三香、葱、姜、蚝油、水)。粉丝用热水提前泡好。锅里放水。用左手抓肉馅拇指和食指把肉馅挤出...
2024-07-02 -
正宗萝卜丸子的做法
先准备一个萝卜，用水清洗干净，用刀把萝卜皮和萝卜尾去掉，用刀把萝卜切成细丝，然后放入锅中烫1分钟左右。因为青萝卜有辛辣的味道，所以把它拿出来，把水挤出来做成一个...
2024-07-02 -
青菜饼的做法窍门
面粉100g，鸡蛋1个，青菜末少量，油适量，盐适量。青菜少量切碎，鸡蛋打散。面粉适量放大碗里,水龙头开小,慢慢接水,边用筷子搅拌,水稍多,打入鸡蛋搅拌均匀,将青...
2024-07-02 -
正宗猪肉丸子汤的做法
主料：五花肉400g。辅料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、调和油适量、小白菜适量。把猪肉，葱，姜，一起剁碎，剁时加点油，盐，酱油好入味。把剁好的肉搓成丸子...
2024-07-02 -
青菜粥的做法步骤
原料：青菜4棵、剩米饭一碗、盐1茶匙（5克）、鸡精1/2茶匙（3克）、香油1/2茶匙（3ml）。做法：将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，...
2024-07-02