食材:猪肉馅适量,糯米适量,白萝卜适量,十三香适量,老抽适量,盐适量,蒜适量,姜适量,我来为大家科普一下关于珍珠丸子的做法最正宗的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
珍珠丸子的做法最正宗的做法
食材:猪肉馅适量,糯米适量,白萝卜适量,十三香适量,老抽适量,盐适量,蒜适量,姜适量。
首先,我们先把猪肉馅准备好。
然后把准备好的萝卜切成丝,并切成末,备用。
糯米我们可以提前一夜泡好,然后沥干水分,备用。
我们可以把姜和蒜切成末,备用。
把我们切好的姜和蒜倒入肉馅中,并加入适量的十三香,老抽,盐,糖。然后朝一个方向搅拌均匀。
接着我们可以把搅拌好的肉馅做成一个团子,然后裹上备好的糯米。
把过好的团子放入盘子,注意不能挨得太近。
然后放入蒸锅中,盖上锅盖,中火蒸15分钟左右。
十五分钟后,美味又好看的珍珠圆子就做好了。