正宗炸丸子的做法（正宗炸丸子的做法介绍）

将装肉末的碗里放入盐适量、胡椒粉适量、姜末适量、葱花适量、料酒适量抓拌均匀，倒入鸡蛋清，倒入淀粉，下面我们就来说一说关于正宗炸丸子的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

正宗炸丸子的做法

将装肉末的碗里放入盐适量、胡椒粉适量、姜末适量、葱花适量、料酒适量抓拌均匀，倒入鸡蛋清，倒入淀粉。

锅中倒入植物油，油温八成热时，将肉末捏成丸状，放入油锅中，炸至丸子外表焦黄，捞出炸好的丸子装盘，完成即可。