主料:琵琶鸡腿:400g。土豆:中3个,洋葱:中2个,胡萝卜:大1个,大葱:半棵,姜:一块,红辣椒:一棵,大蒜:6粒,紫苏:4片。韩式辣椒酱:3大勺,辣椒粉:2...
土豆250克、青椒250克、植物油20克、酱油5克、醋3克、白砂糖4克、盐3克、花椒2克、味精2克、大葱5克、姜5克、大蒜5克。将青椒去蒂籽洗净掰成块;土豆去皮...
主料:土豆2个、辣椒面10克、植物油5克、食盐3克、味精2克、细香葱1段、姜1片。将土豆洗净,放入蒸锅中蒸15到20分钟,用筷子扎透即可,将皮剥干净。将蒸好的土...
主料:小土豆300克。辅料:香葱5克、植物油15克、辣椒油1勺、盐2克、孜然2克、鸡精1克、十三香1克。先把小土豆煮熟。小土豆去皮,香葱和生菜洗净。香葱切葱花,...
主料:土豆(黄皮)250克,青椒250克,调料:植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克。将青椒去...
主料:辣椒2个、土豆1个辅料:豆油1大勺、精盐1小勺、花椒粉1/2小勺、蒜末1克2个大辣椒洗净,1个土豆洗净去皮。把大辣椒掰成小块,土豆切成片并泡于水中。1大勺...
土豆3个、青椒2个、红椒1个、瘦肉适量、盐2勺、半花生油4勺子。做法:准备好材料洗干净,土豆切丝,辣椒也切丝。土豆切好放水里泡一下,以防变黑,瘦肉照片忘拍了,瘦...
土豆300克、柿子椒100克、色拉油30克、食盐适量、酱油10克、鸡精2克、葱10克、姜10克、八角2瓣、水适量。做法:土豆切片,准备一盆清水并入一点盐,以防土...
首先把蒜泥,辣酱,生抽,料酒,姜末,牛油全部放到砂锅里面混合。然后把焯好的菜也放进去。接下来把煮熟的牛肉和汤一起放入砂锅搅拌均匀腌制十分钟。大火煮开,小火炖煮半...
主料:干辣椒,熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香。将干辣椒除干粑,烘干;将辣椒剪成段,剪好的干辣椒与花椒、桂皮、八角、炒好的原料凉一会儿,然后放入研磨杯中,加少许...
主料:干辣椒粉100g。 辅料:油适量、八角1个、桂皮2片、花椒适量、香叶1片、熟芝麻适量。 锅里倒入植物油,凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶,炸出香味,油烧到7...
准备材料:姜牙(子姜)、辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒。姜芽,上面布满了须根。要把它们都清理干净,并且清洗。青红椒洗净。放在阴凉处晾干水份。与此同时,把泡菜瓶子也...
准备适量芋头,削去外皮,切成滚刀块,注意,在处理的过程要保护好手部,芋头的粘液一旦接触好手部,会刺激皮肤发痒。准备适量土豆,洗净后去除外皮,切成滚刀块,洗去淀粉...
鲜虾四只,土豆100克,胡萝卜20克,菜叶1克,鸡蛋一个,中筋面粉40克,辅料姜适量。土豆去皮切块,蒸熟。土豆蒸好后冷却至常温捣成泥。胡萝卜切小丁蒸熟。菜叶焯水...
猪肉馅150克,土豆200克,芝麻仁50克,油1500克(约耗75克),酱油1大匙,精盐1/2小勺,花椒面、味精各1/4小勺,葱、姜末少许。将猪肉馅剁成细泥状。...
食材:土豆1个、茄子1个、青椒1个、大蒜适量、酱油少许、生抽适量、盐少许。 将茄子和辣椒洗干净,切成块备用。 土豆去皮洗净切小块,再冲洗掉表面的淀粉,大蒜洗净切...
原料:排骨300g、土豆500g。调料:豆瓣酱、大料、花椒、料酒、冰糖、姜。将锅中盛半锅水,放入一粒大料、六颗花椒、一小块拍松的姜,烧开。将洗净的排骨放入,倒入...
可以做成黄瓜炒土豆丝。 原料:顶花带刺的鲜黄瓜150克、土豆350克、胡萝卜。 土豆、胡萝卜切丝,用沸水焯过,冲洗投凉,沥干水分; 黄瓜切丝,不要太细,细则一炒...
原料:土豆、南瓜、大豆蛋白、青红椒、咖喱油。土豆、南瓜去皮,切块;大豆蛋白用水泡软后挤干水分,切块;青红椒切段;起锅热油,爆香姜丝,先放入土豆块翻炒几下后,加少...
准备茄子、土豆、尖椒、盐、酱油、花椒、鸡精。茄子和土豆洗好,切成块,热锅到油,油热放入茄子和土豆翻炒。放入没过茄子和土豆的水,加入盐,酱油,花椒面,炖十分钟左右...