准备茄子、土豆、尖椒、盐、酱油、花椒、鸡精，接下来我们就来聊聊关于茄子和土豆怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

茄子和土豆怎么做好吃（茄子和土豆做法）

茄子和土豆怎么做好吃

准备茄子、土豆、尖椒、盐、酱油、花椒、鸡精。

茄子和土豆洗好，切成块，热锅到油，油热放入茄子和土豆翻炒。

放入没过茄子和土豆的水，加入盐，酱油，花椒面，炖十分钟左右。

放入尖椒，翻炒，出锅！