用料:面粉500g红枣,酵母4g,白糖30g水。酵母中倒温水搅散静置。面粉加白糖和酵母水搅拌成面絮,揉成面团后盖上保鲜膜醒发至两倍大。在案板上撒干面粉,取出面团...
食材:面粉500克,鸡蛋1个,温水220克,糖10克,酵母5克。 面粉备好,直接打入一个鸡蛋,在放入白糖。 酵母装碗,放入温水,搅拌后静置几分钟待用。 先简单搅...
酵母粉加温水融化。倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状。再用手揉成面团,盆里不好操作,换到硅胶垫或面板上,用手揉成表面光滑的面团。再用擀面仗擀成长方形,折三折,再次擀成...
发好的面团在砧板上用劲揉十分钟上下,揉至光洁,并尽可能使面糊內部无出泡。揉好的面揉成圆柱体,用刀等分的切割成一小块。切完的面糊梳理成环形。假如讨厌环形,就将切完...
称500g面粉,里面再放10g泡打粉,和面一起拌匀。温一盒牛奶,将酵母放入其中,化开,而后和面,揉成光滑面团,静置。不着急,中午揉好,晚上做肯定发好了。发好后,...
在碗中加入100克玉米面粉。两百克普通面粉。3克酵母粉。20克白糖。适量的温水。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大。揉面排气。分成等份的小剂子。擀成饼,中...
用料:红糖90克、红枣80克、酵母5克、面粉500克、温水270克。 500克面粉,红糖90克,270克温水倒入红糖中融化。 再放5克泡打粉成品效果更好。 用糖...
面粉450克,糖一点,混合;30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟;将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑;蒸锅里加入40度左右的水,把面团放...
面粉加入15克白糖,5克酵母揉成团,酵母需先加入温水溶化,面团揉到手光、面光、盆光,手感稍硬不要太软,加水时注意慢慢少量加入,揉好放旁醒发。核桃、花生炒熟捣碎。...
将红薯去皮洗净,切成块状,放入蒸锅蒸熟,也可以用高压锅压制。 蒸熟后的红薯趁热用擀面杖弄成泥状,如果您买的红薯有很多粗纤维,建议将红薯泥过一下筛。 将放温的红薯...
酵母放入碗内,(按说明书用量)加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。做法:夏季用冷水...
材料:面粉500克、面肥50克、食用碱面6克左右、温水170克。 将面肥放入盆内,加温水溶化,倒入一半面粉和成面团发酵。 待面团发起、有蜂窝状时,加入碱面和剩下...
食材:葛粉(用片栗粉,或其他的淀粉类50g、砂糖30g、水350g~400g、红豆沙,白豆沙共80g。白豆沙里加抹茶粉,拌匀,做出抹茶豆沙。事先把红豆沙,抹茶豆...
馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。把切好后的馒头条放入凉开水中侵泡、使其吸足水份后捞出。炒锅内放食用油、烧至油温7-8成热时下入侵泡过水的馒头条炸。等馒头...
炼乳倒入碗中加牛奶拌匀,加入酵母,搅拌均匀,静置五分钟。把步骤一的混合物倒入面粉中,用筷子搅成絮状。把面团揉至三光,加入猪油再揉二三十分钟,盖上保鲜膜放置温暖处...
把牛奶和酵母粉放在一个小盆里,混合均匀;往小盆里再加入面粉,面粉和牛奶的比例大约是10:6,可以少量多次添加面粉,以免一次加的太多;用筷子把面粉和牛奶搅拌成絮状...
将酵母放进南瓜泥中,搅拌均匀;倒入面粉;揉成光滑的面团,44份;揉圆,松弛10分钟;将光滑的一面放进模具底部,用手按压和模具吻合;进行发酵,大约发酵至模具的8分...
By 柳絮纷妃用料高筋面粉 230克玉米粉 120克奶粉 10克酵母 3.5克白糖 50克温水 150克玉米油 10克做法步骤1、酵母用材料里的15克水化开,静...
食材:面粉500克、发酵粉5克、奶粉100克、白糖50克。发酵面粉,将面粉500克倒入盆子里。倒入水和匀。发酵,将已经调均匀的面团放在一个避风的地方进行发酵。发...
将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟,菠菜过开水后切碎,加入面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母,揉成面团,面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。待面团发至2倍大时可以制作饼坯。...