面粉加入15克白糖,5克酵母揉成团,酵母需先加入温水溶化,面团揉到手光、面光、盆光,手感稍硬不要太软,加水时注意慢慢少量加入,揉好放旁醒发,下面我们就来聊聊关于猪油馒头做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
猪油馒头做法
面粉加入15克白糖,5克酵母揉成团,酵母需先加入温水溶化,面团揉到手光、面光、盆光,手感稍硬不要太软,加水时注意慢慢少量加入,揉好放旁醒发。
核桃、花生炒熟捣碎。
加入芝麻、红糖、猪油拌匀,陷做好了。
面团分成几个小面团,接下来就是包馅。
锅内加四五十度温水,包好的馒头直接放上面醒发,大约二十分钟左右就可发好。
大火蒸6分钟,熄火5分钟再开锅。