用料：面粉500g红枣，酵母4g，白糖30g水酵母中倒温水搅散静置面粉加白糖和酵母水搅拌成面絮，揉成面团后盖上保鲜膜醒发至两倍大，今天小编就来说说关于怎么做法馒头?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎么做法馒头
用料：面粉500g红枣，酵母4g，白糖30g水。
酵母中倒温水搅散静置。面粉加白糖和酵母水搅拌成面絮，揉成面团后盖上保鲜膜醒发至两倍大。
在案板上撒干面粉，取出面团搓长，切成小剂子。取一块小剂子揉搓，擀成圆片状，用筷子夹面剂子，面皮子夹３次成花瓣状，红枣按在中间。
馒头放蒸锅盖上锅盖醒发１０～１５分钟。水开后蒸１０分钟关火即可。
