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葡萄干蛋奶酥怎么做
黄油碗里加入白砂糖，隔热水融化，用打蛋器打蓬松，颜色变浅，逐个加入蛋黄打蓬松。加葡萄干，筛入面粉，抓匀，揉成面团，揉搓成小圆团，然后用手捏成小方块；也可以擀面杖...
2024-07-02 -
蛋奶酥做法
低筋面粉180g、黄油80g。黄油隔水融化，加砂糖拌匀，其实糖粉比较好，没有白砂糖也好。如果砂糖就隔水加热融化。如果是液态就放到凉会等固一点再放入奶粉拌匀。打发...
2024-07-02 -
蛋奶酥的家常做法
主料：牛奶75g、蛋黄1个、低筋面粉15g、黄油10g。辅料：蛋白1个、细砂糖20g。鸡蛋必须是冰的，鸡蛋蛋黄蛋白分开。用手捏一块黄油，直接涂抹在碗上。洒一勺白...
2024-07-02 -
香草蛋奶酥如何做
牛奶倒入锅中，用小刀刮下香草籽和香草荚一起丢到锅里加热至煮沸，再放置到略冷却。蛋黄加20g糖混合打发至颜色发白，质地变厚。最后成品的甜度在这一步做控制。向混合物...
2024-07-02 -
葡萄干奶酥怎么做
食材：葡萄干30g、蛋黄3个、糖粉30g、低筋面粉200g、黄油100g、奶粉10g。黄油室温软化.打发至微发白蓬松状态即可。加入奶粉和糖粉.用打蛋器充分打。将...
2024-07-02 -
虎皮葡萄干奶酥面包怎么做
用料：原味酸奶110ml，鸡蛋1个，黄油20g，盐1/2小勺，糖20g，高筋粉220g，干酵母1/2小勺，葡萄干1/5杯。依次将酸奶，鸡蛋，黄油，糖，盐，面粉倒...
2024-07-02 -
葡萄奶酥步骤
黄油切小块，隔温水软化至手指可以戳动，先用电动打蛋器搅拌一下，再加入细砂糖和奶粉。用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅。蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅打均匀...
2024-07-02 -
葡萄奶酥的做法
准备好低筋面粉180g、蛋黄3个、葡萄干60g、奶粉12g、黄油80g、细砂糖50g。黄油切小块，隔温水软化至筷子可以戳动，先用电动打蛋器搅拌一下，再加入细砂糖...
2024-07-02 -
葡萄奶酥做法图解
黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。...
2024-07-02 -
南瓜烤蛋奶怎么做
食材：南瓜适量、牛奶适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白砂糖适量。南瓜洗净，去掉外皮切成薄片。（黄南瓜甜度比较高，所以用黄南瓜）烤碗内壁刷上油，然后铺上一层南瓜片。（刷...
2024-07-02 -
蛋奶虾仁羹
原料：鸡蛋1个、牛奶200ML、虾仁10个。 配料：盐2克、姜、酒适量、酱油麻油少许。 鸡蛋打入牛奶中； 将鸡蛋打散成蛋奶液； 将蛋奶液过滤到碗中，加保鲜膜盖好...
2024-07-02 -
奶酥的做法
食材：黄油98克、蛋黄100克、低筋粉180克、白糖30克、蔓越莓干25克。黄油室温软化至可以戳洞的程度，用打蛋器打发至羽毛状。把3个蛋黄分3次加入黄油中，每一...
2024-07-02 -
鲫鱼蛋奶汤
鲫鱼一条，胡椒粒5颗，蛋奶20克， 姜10克，葱10克，盐适量，鸡精适量将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调...
2024-07-02 -
没有烤箱如何做奶酥
将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。加入黄油，连摔带揉至扩展状态。将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。制作奶酥馅：黄油室温软化，...
2024-07-02 -
蛋奶烤南瓜的做法
准备材料：去皮南瓜200克、鸡蛋2个、奶粉30克、水100克、玉米淀粉15克；南瓜洗净去皮取肉蒸熟，奶粉加水搅拌至融化，加入鸡蛋、玉米淀粉搅拌均匀；南瓜放入料理...
2024-07-02 -
芝士蛋奶做法步骤
芝士蛋奶的用料：一瓶牛奶、一个蛋黄、一片芝士/奶酪。 准备好简单的材料。分离蛋清和蛋黄。牛奶下锅小火慢炖，开始起小泡泡了，放入芝士片，不停搅拌哦。最后把搅拌好的...
2024-07-02 -
巧克力奶酥饼怎么做
打发黄油，至颜色变白，体积变大。加入磨好的糖粉，先用刮刀拌匀一下，以免直接用电动打蛋器打发。时“粉尘飞扬”，然后用电动打蛋器打发混合物。打发好的黄油混合物中加入...
2024-07-02 -
营养蛋奶粥家常做法
锅里添水，将小米淘洗干净倒入锅里，炉灶开大火烧开，转中火熬15分钟左右。待小米熬至粘稠倒入纯牛奶，搅拌均匀转小火熬至微开。把鸡蛋打入碗里并打散。纯牛奶熬开以后倒...
2024-07-02 -
焦糖蛋奶布丁的做法
将鸡蛋打匀，建议纯手工打蛋，时间大约1-2分钟即可。牛奶倒入锅内，将糖分或者砂糖倒入牛奶中，不停的搅拌。牛奶缓慢的倒入蛋液中，边倒边搅拌，一定要将牛奶和蛋液搅匀...
2024-07-02 -
蛋奶馒头怎么做才好吃
材料：低粉20g、马铃薯淀粉140g、奶粉25g、泡打粉5g、细砂糖35g、全蛋液60g；蛋液中加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀；将低粉、淀粉、奶粉、泡打粉混合均匀...
2024-07-02