原料:猪蹄约500克,莲子约100克,红枣约100克,枸杞约20克。将猪脚处理干净冷水下入锅中,大火煮出血沫后捞出洗净控干水分,再将猪蹄放入砂锅中。接着放入适量...
主料:土鸡750克、莲子50克、红枣30克。 辅料:枸杞5克、生姜10克、大葱8克、料酒10毫升、精盐2克。 新鲜宰杀的土鸡,清除杂物洗净。 莲子,红枣,枸杞准...
准备材料:猪蹄1只,姜、蒜、蒜叶、小米辣、八角、桂皮、生抽、酱油、盐、鸡粉、耗油等适量。 猪蹄清洗干净,剁成小块。 冷水下锅,加姜、香葱、料酒,煮出血沫。 捞出...
牛腩适量,西红柿适量,料酒适量,葱姜适量,生抽适量,蚝油适量,精盐适量,鸡精适量,老抽适量,冰糖适量,香叶适量,八角适量,胡椒粉适量,葱花适量。首先准备牛腩,切...
砂锅炖猪蹄要一个半小时左右才会烂,如果想要炖煮烂的更快一些,可以加入一些醋在里面,这样可以帮助猪蹄更快烂掉,砂锅炖猪蹄能使整个猪蹄汤味道更加的鲜美。砂锅具有保温...
猪前蹄2根,山药1根,泡好的黄豆约200克,大枣约150克。将猪蹄刷洗干净剁成块,冷水下入锅中,加入料酒煮出血沫后捞出洗净控干水分,接着再将猪蹄放入锅中,加入适...
食材:猪蹄500克,啤酒2听,干豆角50克,生姜1小块,干辣椒3个,花椒1小把,孜然1小撮,八角1个,食盐适量,白糖1勺,食用油适量,料酒1勺。干豆角提前泡发。...
食材:鸡腿1个、平菇200克、白菜100克、酱油10克、醋5克、辣酱5克、花椒10粒、蒜3瓣。 鸡腿一个,洗干净。 用开水再洗一遍,去浮油和血水。 平菇洗干净撕...
猪蹄2个,黄豆200克,大葱1段,生姜2片,香叶1片,花椒八角适量,盐1勺老抽2勺,生抽1勺。猪蹄冷水下锅,焯水一遍,期间撇去浮沫;捞出沥干水分;黄豆提前泡发;...
蛏干猪蹄可以做蛏干花生猪脚汤,具体做法如下:猪脚520克、花生730克、盐460克、蛏干850克、味精70克、料酒20克、姜90克、水40克。买来猪脚后先用水清...
黑米比较难煮,需提前浸泡。莲子也提前浸泡。将红枣和泰国糯米洗净,和泡过的莲子和黑米一起放入电压力锅中,倒入食材3倍的水。预约好时间。早上起床后粥已煮好,将盖子打...
食材:大红枣、花生各15克,鲜猪蹄2只,生姜10克,清汤适量,盐8克,味精2克,胡椒粉少许,绍酒2克。大红枣、花生都泡洗干净。猪蹄去净毛斩成块,生姜去皮切片。锅...
主料:猪手1个。配料:黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料:黄豆酱2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。锅中烧水,水开后放入猪手...
主料:猪蹄膀1只,娃娃菜1棵,食盐适量,葱4根,姜半块,花雕酒适量。事先准备:蹄膀洗净。娃娃菜切块;葱打结;姜切片。蹄膀加入冷水中,煮开。加入适量花雕酒,继续煮...
酱汁炖猪蹄材料:猪蹄,香菇,胡萝卜,土豆,八角,葱,姜,蒜,香叶,桂皮,盐,冰糖,醋,料酒,生抽,老抽。做法:水里加一枚八角、适量料酒、姜片烧开,放入洗净的猪蹄...
食材:银耳、莲子、红枣、冰糖、清水。把银耳放在水里浸泡半个小时,待泡发后,撕成小块清洗干净备用。红枣莲子用水浸泡30分钟,莲子去掉莲心备用,红枣洗净备用。电饭锅...
常炖主蹄的辅料无非是黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇。一般是萝卜冬瓜藕块最佳。配料建议,大料两个、花椒几粒、料酒一杯、香菇几个、姜一块、葱一段。盐少...
将红豆,花生米和桂圆提前泡好,砂锅中加入适量清水接着再放入红豆,花生米,桂圆,大枣,枸杞,再根据个人口味放入适量红糖大火烧开后转中小火煮一小时,中途不定时搅拌一...
食材:豆腐180克,羊肉190克,大蒜少许,姜少许,葱花少量,花椒适量,八角一个,盐适量,料酒适量。备好食材,豆腐,羊肉。豆腐切块,羊肉切块。葱,姜,蒜切好,花...
能够补气血,对于气血不足所导致的手脚冰凉、四肢无力、懒言的人,适当吃黄豆炖猪脚,通过补气血而有很好的增强体质的功效。能够健脾利水,对于脾虚水肿、食欲不振、腹胀食...