食材：鸡腿1个、平菇200克、白菜100克、酱油10克、醋5克、辣酱5克、花椒10粒、蒜3瓣 ，下面我们就来说一说关于砂锅鸡汤怎么炖好喝又营养?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
砂锅鸡汤怎么炖好喝又营养
食材：鸡腿1个、平菇200克、白菜100克、酱油10克、醋5克、辣酱5克、花椒10粒、蒜3瓣。
鸡腿一个，洗干净。
用开水再洗一遍，去浮油和血水。
平菇洗干净撕条。
白菜洗净切条。
油锅加热，把辣椒和花椒爆香。
倒入砂锅里。
鸡腿放锅里煎至金黄。
盛出来放砂锅里。
油锅里加辣酱、酱油、醋炒出红色。
倒入砂锅，同时撒上葱花，放几瓣大蒜。
平菇和白菜放砂锅里，加开水，加适量的盐，盖上盖子加热30分钟以上。
用筷子扎一下鸡腿，很轻松扎进去，就可以关火了。
