主料:基围虾200克、 粉丝1卷、 肉末50克。辅料:玉米油3勺、盐2克 料酒1勺、胡椒粉少许、葱3根、姜2片、蒜瓣4粒、老干妈酱1勺、生抽2勺、糖半勺、干辣椒...
原料:鸡脚300克、明虾300克、冬瓜、土豆、白干、葱、姜、蒜头、胡椒粉、花椒、精盐、生抽各适量、料酒、红酒少许、白糖、重庆火锅调料、麻辣鲜、豆瓣酱,鸡精,香肠...
材料:螃蟹3只,虾200克,小鲍鱼3个,年糕少许,鸡爪少许,土豆(小)2个,大白菜少许,姜适量、大蒜适量。年糕撕开一条一条,小鲍鱼切花刀,螃蟹一分为二,土豆切片...
首先洗乾淨虾,然后剪去脚仔和须。虾身剪开,清洁虾肠。盐及胡椒粉醃虾大约半小时。虾煎到大约七成熟。砂锅先烧热,然后将所有虾放下去。加入牛油,加入麵粉,加入胡椒粉。...
食材:明虾500克,鸡爪300克,土豆2个,洋葱1个,姜4片,葱1根,酱油1勺,盐1勺,料酒1勺,蚝油1勺,豆瓣酱1勺。买新鲜的活虾,清洗好后,先油炸,炸出虾油...
材料:大虾250克、白菜心200克、粉丝60克、水适量。辅料:大葱20克、姜15克、小葱5克、盐半勺、料酒1勺、油1大勺、番茄火锅底料1袋、生抽2勺、蚝油1.5...
食材:基围虾6只、粉丝1把、葱5根、姜2片、虾黄浓酱1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉10克、料酒1茶匙。粉丝用水浸泡待用,基围虾去须,挑出虾线;锅中坐油爆香葱、姜、蒜...
发好的瑶柱100克,鲜虾仁100克,洋葱20克,豌豆苗50克。调料白浓汤400克,白兰地10克,盐2克,味精2克。将瑶柱、鲜虾、洋葱、豌豆苗切碎,倒入白浓汤中,...
牛蛙两只1000g,鸡爪750g,明虾350g,土豆3个,白菜250g,大蒜1个,小葱5颗,芝麻1勺,酱油3勺,盐10g,干辣椒3个鸡爪洗净,注意鸡爪上有层砂质...
基围虾一斤,粉丝一抓,香菇5个,肉馅适量,姜丝适量,生抽适量,黄酒一勺,蚝油两勺,胡椒适量,盐适量,油适量。将粉丝提前泡好。剪去新鲜的基围虾的胡须,从背上用刀剥...
主料:海大虾8尾,宽冬粉2人份,青葱少许,蒜头适量,姜少许,辣椒少许,米酒一匙,水适量,酱油少许,盐巴少许,鸡粉少许,白胡椒少许。海大虾洗净、剪须、去肠泥。粉丝...
食材:粉丝适量、虾仁适量、肉末适量、榨菜末适量、酱油适量、料酒适量、姜适量、葱花适量、白糖适量、麻油适量、胡椒粉适量。首先需要备好所有食材。然后将放油进锅,放虾...
食材:龙口粉丝3小捆,玉米1根,胡萝卜半个,白菜1小棵,腐竹2条,西红柿 1个,腐卷6个,盐少许。香菇、腐竹分别泡开。白菜掰成一片一片洗净。玉米、胡萝卜切段。西...
食材:白菜一小颗、肉糜100g、山芋粉丝适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、生姜适量、香葱适量。把白菜切去根部,然后竖着切成几段,放入水中冲洗干净。肉糜中倒入适量...
首先清洗好好洋葱,去头尾。将洋葱切成小丁状。青红椒清晰干净,去蒂去芯。切成小丁状。葱也切成末。准备好适量的里脊肉,手动切成肉泥。如果喜欢吃肥肉的可以用后腿肉或则...
粉丝挑选有机绿豆粉丝。将粉丝提前1个小时泡软。牛肉洗净。加入生抽拌匀。加入胡椒粉拌匀。加入白糖拌匀。加入鸡蛋清拌匀,腌制15分钟以上的。紫色圆蒜拍碎,将皮去除。...
材料:粉丝少许,生菜少许,平菇少许,蘑菇少许,油,盐,味精,生抽,辣椒各少许。 将粉丝用水泡开。 其他蔬菜清洗干净备用。 砂锅加热放少许色拉油把平菇、蘑菇、煸炒...
食材:粉丝适量,柿子椒适量,洋葱适量,红椒适量,配料适量。首先清洗好好洋葱,去头尾。将洋葱切成小丁状。青红椒清晰干净,去蒂去芯。切成小丁状。葱也切成末。准备好适...
主要食材:虾干、白菜,粉丝、明虾干、咸肉、姜片。白菜洗净后将菜叶和菜帮分别切成方形,咸肉洗净后切片,虾干冲洗干净;粉丝用冷水泡发后冲洗干净;锅烧热后加入植物油烧...
食材:黑鱼500克,粉丝100克,豆腐衣100克,料酒适量,生姜适量,盐适量,香葱适量,胡椒粉适量。准备一条去了鳞的黑鱼,鱼身上的肉切片。鱼片用料酒腌一会,鱼骨...