材料：大虾250克、白菜心200克、粉丝60克、水适量，现在小编就来说说关于番茄鲜虾煲的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
番茄鲜虾煲的做法
材料：大虾250克、白菜心200克、粉丝60克、水适量。
辅料：大葱20克、姜15克、小葱5克、盐半勺、料酒1勺、油1大勺、番茄火锅底料1袋、生抽2勺、蚝油1.5勺、白糖1勺。
将虾去掉虾枪、虾须、虾腿，开背挑出虾线，洗净。
姜去皮切丝。
放入一半的姜丝、料酒、盐，抓匀后腌10分钟。
粉丝用温水泡软。
小葱切段。
大葱切粗丝。
白菜心掰开洗净。
锅中放油，炒香葱和另一半姜丝。
放白菜心、粉丝，最后摆上虾。
倒入番茄底料，然后放生抽、蚝油、白糖，加热水。
加盖，煮开后小火煮约3～5分钟，食材熟后放小葱即可。
