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客家老酒炖阿胶怎么做
阿胶是块状的，很硬，最好拿到药店磨碎。个别按阿胶、黄酒的比例为1:2，放微波炉里微火蒸，器皿最好用陶瓷的，蒸的时候要加个盖子，防止水蒸气的进入，蒸制的时光比拟长...
2024-09-14 -
田蟹炖老酒如何做
食材：田蟹2只，红糖适量，老酒适量。首先，倒入老酒（一般的料酒）也可以，倒入适量，然后加点水，放入姜丝。然后，放入田蟹，可以直接煮，也可以放久一点。倒入红糖，甜...
2024-09-14 -
阿胶怎么炖
主料：瘦肉200g、阿胶10g、红枣10颗。辅料：盐小半勺、生姜三片。准备好所用食材，瘦肉切片。把瘦肉用姜水浸泡半小时。红枣用厨房剪把果肉剪小块，去掉枣核。生姜...
2024-09-14 -
阿胶炖鸡汤怎么做
材料：鲜活鸡胸肉250克，阿胶5克，盐少许。将鸡胸肉洗净，斩件，放入炖盅，加入阿胶；先将水煮开，将煮沸的开水适量加入到炖盅；将炖盅放入到有余下沸水的锅中，加盖小...
2024-09-14 -
怎样做阿胶炖鸡汤
鸡肉洗干净，濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮，炖出来的汤不会太油腻。鸡肉用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里 把其他配料洗干净，加进去，加水。盖盖子，煲里加冷水，炖...
2024-09-14 -
客家炖鸡汤窍门
新鲜土鸡一只洗净，红枣数颗，泡洗干净后去核，枸杞适量，当归四片。取大约1.5至2勺盐抹匀鸡全身内外，脖子及脚剪下来和内脏一起塞入鸡肚子。再放入所有药材，肚子朝上...
2024-09-14 -
客家人炖羊肉方法
用料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、盐。先把羊肉放在干净的冷水中浸泡两个小时，中间换一次水，然后再把羊肉切成块状。往锅中加入适量的清水，然后将清洁干净的羊肉倒入锅中...
2024-09-14 -
阿胶怎么炖效果好
阿胶味甘性平，有补血，止血，滋阴润燥的功效。女性月经、怀孕等很容易耗伤血气，造成血虚证，会引起头发干枯、口唇苍白、皮肤干燥等症。阿胶是补血、养颜佳品，可配合熟地...
2024-09-14 -
传统的老酒怎么做
制曲酿造黄酒之前，必须要提前半年做好酒曲，一般做酒曲选择在天气炎热的伏天制作，利用麦仁、酵子、麻叶等经过装填、发酵而制成传统的酒曲，使用这种酒曲酿造出来的黄酒酒...
2024-09-14 -
老酒要怎么做
泡米。选择较好的江米或大米，经过淘洗；用普通凉水浸泡8—10小时，沥干后备用。蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软，无夹心，疏松不糊，熟透均...
2024-09-14 -
老酒花螺汤怎么做
主料：花螺500g，调料：食盐适量、黄酒适量。洗这螺时要不停的搓，因为里面有很多土的，所以要多洗几遍，最好的方法就是先用水泡下。锅里用少许的水和姜片煮，待水开后...
2024-09-14 -
阿胶怎么炖比较好
主料：鸡肉350g。 调料：姜3片、黄酒半碗、阿胶10g。 鸡肉去皮洗净切件，放入炖盅里，阿胶取出来，切成小块；准备好半碗黄酒。 然后将黄酒倒入鸡肉里。 加入阿...
2024-09-14 -
酒烧肉怎么做
原料:带皮五花肉500克、大葱2根、红曲米5克、炖肉料包一个（八角、花椒、桂皮、香叶）。盐适量、糖适量、黄酒一勺、酱油适量。先看看原料：老酒烧肉要多放大葱。一定...
2024-09-14 -
阿胶鸡蛋炖花胶糖水
花胶煲鸡总共需要五步，需要两个小时左右的时间，所需要的材料有：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许。花胶洗净晾干水分，锅里...
2024-09-14 -
老酒烧鲫鱼教程
鲜活鲫鱼500g，姜适量，葱适量，蒜适量，老酒适量。鲫鱼洗干净加入盐巴老酒腌好待用。姜葱蒜，准备好。加油热锅！把腌好的鱼下锅干煸一下。干煸后放入老酒，加入佐料...
2024-09-14 -
老酒烧对虾如何做
首先把对虾洗干净。然后切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。接着锅烧热入油，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香，然后再倒入开水。放入对虾。加入料酒，盖上盖子烧五分钟。熟时放上青椒，...
2024-09-14 -
阿胶炖什么最补血
阿胶是女性滋养血液和滋养阴虚的一种有着悠久历史的产品。除了最为出名的补血功能外，它还有延缓衰老，美容养颜的功效。在日常生活中，阿胶经常被用于炖汤或者煮粥来滋养身...
2024-09-14 -
女人吃阿胶炖什么最好
材料:阿胶10～15克,鸡蛋、蜂蜜适量。做法:将阿胶小碎块10～15克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次,治阴...
2024-09-14 -
阿胶和银耳能一起炖吗
可以，阿胶和银耳可以一起吃，因为这两种食物之间的营养成分并没有与之相克的物质，而且这两种食物都属于补品，一起吃可以为我们的身体提供更加丰富的营养，对我们的身体是...
2024-09-14 -
阿胶鹿茸一起炖的方法
用料：鸡项肉250克，鹿茸3克，阿胶10克，淮山10克，桂圆肉5克。鸡项肉洗净，去皮，切成中块，飞水。鹿茸、淮山、桂圆肉洗净。将鸡项肉、淮山、桂圆肉、鹿茸、阿胶...
2024-09-14