主料：鸡肉350g 调料：姜3片、黄酒半碗、阿胶10g ，我来为大家讲解一下关于阿胶怎么炖比较好?跟着小编一起来看一看吧!

阿胶怎么炖比较好（制作炖阿胶黄酒炖鸡汁的方法）

阿胶怎么炖比较好

主料：鸡肉350g。

调料：姜3片、黄酒半碗、阿胶10g。

鸡肉去皮洗净切件，放入炖盅里，阿胶取出来，切成小块；准备好半碗黄酒。

然后将黄酒倒入鸡肉里。

加入阿胶与姜片。

放入煲里，隔水炖2小时。

2小时后，就能炖出一盅美味的黄酒鸡汁啦。