用料：鸡项肉250克，鹿茸3克，阿胶10克，淮山10克，桂圆肉5克，我来为大家科普一下关于阿胶鹿茸一起炖的方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
阿胶鹿茸一起炖的方法
用料：鸡项肉250克，鹿茸3克，阿胶10克，淮山10克，桂圆肉5克。
鸡项肉洗净，去皮，切成中块，飞水。
鹿茸、淮山、桂圆肉洗净。
将鸡项肉、淮山、桂圆肉、鹿茸、阿胶放进炖盅，倒进1碗半沸水，盖上盅盖，隔水炖之。
待锅内水沸后，先用中火炖1小时，后用小火炖1．5小时即可。
炖好后，隔去药渣(能吃药渣者不用隔)，加适量油盐便可服用。
