阿胶怎么炖（阿胶怎么做）

主料：瘦肉200g、阿胶10g、红枣10颗辅料：盐小半勺、生姜三片，接下来我们就来聊聊关于阿胶怎么炖?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

阿胶怎么炖

主料：瘦肉200g、阿胶10g、红枣10颗。

辅料：盐小半勺、生姜三片。

准备好所用食材，瘦肉切片。

把瘦肉用姜水浸泡半小时。

红枣用厨房剪把果肉剪小块，去掉枣核。

生姜切片，阿胶用刀背拍碎。

把全部食材放入炖盅，加入两碗清水。

电饭锅中放水，把炖盅放入炖2小时。

把盖子打开用筷子搅散阿胶后接着再炖半小时。

最后加入适量盐调味即可。