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酸菜炒大肠的做法
主料：猪大肠500克、酸菜150克、姜适量、胡椒粉适量、客家黄酒适量、盐适量、蒜适量。大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净。酸菜用水浸泡一下，然后切0.5厘米一...
2024-09-27 -
酸菜炒大肠做法
材料：酸菜200克，猪大肠400克，油，蒜头，姜，糖，盐。猪大肠洗净，用酒和盐腌好。猪大肠放锅里飞一下水，捞起来切成小段，再用水洗一下，晾干水分待用。酸菜切好，...
2024-09-27 -
酸菜炒猪大肠的家常做法
主料：卤猪大肠1条、酸菜1颗。 辅料：小米椒2个、蒜苗2颗。 酸菜掰出洗干净，泡5分钟。 洗干净的酸菜切碎。 蒜苗和小米椒洗好分别切段。 锅里放油，把小米椒和蒜...
2024-09-27 -
酸菜炒猪大肠的做法
大肠搓洗干净沥水。酸菜切段，姜蒜切末。油锅烧热爆香姜蒜。下酸菜，加芹菜、青、红椒翻炒，加适量盐，炒匀后起锅备用。锅里烧开水。下大肠过一遍，马上捞出。水龙头下冲凉...
2024-09-27 -
猪大肠炒酸菜的做法
大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净。酸菜用水浸泡一下，然后切0.5厘米一段并拧干。锅里加水烧开，下大肠焯水。焯水的大肠切段。起油锅，爆香姜蒜，下大肠爆炒一小会...
2024-09-27 -
酸菜大肠的做法
材料：猪大肠500克，酸菜200克，大肠适量，酸菜适量，姜片适量，蒜片适量，干辣椒适量。 配料：红椒1个，姜适量，蒜头适量，食油适量，食盐适量，生抽适量，胡椒粉...
2024-09-27 -
酸菜猪大肠的做法大全
原料：酸菜、肥肠、泡椒、白胡椒面、味精、葱姜蒜、麻椒。 大肠洗净，水中放料酒先把大肠氽烫一下去去异味。 添够适量的水放葱姜高压锅压15分钟，平常的锅要煮40分钟...
2024-09-27 -
炒大肠怎么做好吃
材料：猪大肠500克，干辣椒、花椒、蒜片、料酒、酱油、糖、姜片、盐、鸡精。将猪大肠放在一个干净的盆中，在盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓，直至肥肠上的污物洗净。用流动...
2024-09-27 -
炒大肠的做法
食材：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生...
2024-09-27 -
大肠怎么炒才好吃
用料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3 瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花...
2024-09-27 -
杨梅炒大肠怎么做
洗大肠，刮掉里面一层白白的肥油，切成大拇指一截这么大的四边形。抓干水分用面粉搓，然后再冲掉面粉，反复3遍。面粉会吸掉大肠的臭味和细小的脏东西。准备好青椒、大蒜、...
2024-09-27 -
辣炒大肠的做法
食材：熟猪大肠半根、生抽、大葱、姜、盐、青辣椒。熟猪大肠切段，葱、辣椒切块备用，锅里放油，油热后，下入猪大肠，炸成金黄捞出。锅里放一点油，把葱姜煸炒出香味。下入...
2024-09-27 -
辣椒炒大肠的做法
材料：肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。 肥肠提前煮熟。 煮熟的肥肠切成小段。 老姜切片。 尖椒洗净，切成小块。 起锅...
2024-09-27 -
腌菜炒猪大肠
主料：猪肠头一条、萝卜腌菜（姜丝）适量；调味料：辣椒酱、白糖、白醋、酱油、蒜油和生粉各适量。猪肠头一条，清洗干净（去掉油脂，用盐和生粉抓洗），放开水锅中（放两片...
2024-09-27 -
猪大肠怎么炒
用料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克，葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤...
2024-09-27 -
猪大肠怎样炒好
猪大肠洗净后汆水，再用电压锅压煮20分钟，至可以嚼动的程度。略晾干。锅内起油，下小半勺白糖，炒出糖色（一定要炒到糖化成黄色的液体，至于冒泡我倒觉得用不着，容易糊...
2024-09-27 -
卤好的大肠怎么炒好吃
主料：卤肥肠3节、二荆条6根、柿子椒2个。辅料：鸡精一小勺、食用油一勺。将卤好的肥肠捞出凉冷，切成小块，待用。将二荆条和青海椒切块备用。倒入一勺油即可。油烧至8...
2024-09-27 -
猪大肠怎么炒又嫩又好吃
原料：尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。起油锅，油热后，爆香姜蒜；下入大肠翻炒片刻，烹入料酒、酱油；下入尖椒继续大火翻炒；加少许开水，盖盖用中火焖上2分...
2024-09-27 -
辣椒炒大肠的做法
材料：肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。 肥肠提前煮熟。 煮熟的肥肠切成小段。 老姜切片。 尖椒洗净，切成小块。 起锅...
2024-09-27 -
大肠炒什么好吃
大肠可以试着跟年糕和大蒜同炒，咸香可口，具体做法如下：食材：年糕、猪大肠（半熟）、大蒜（已洗净切段）。将年糕放在案板上切成片，待用。将猪大肠放在案板上切开，待用...
2024-09-27