辣椒炒大肠的做法（辣椒炒大肠怎样做好吃）

材料：肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙 ，今天小编就来说说关于辣椒炒大肠的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

辣椒炒大肠的做法

材料：肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。

肥肠提前煮熟。

煮熟的肥肠切成小段。

老姜切片。

尖椒洗净，切成小块。

起锅热油，下姜片爆出香味。

加入尖椒翻炒片刻。

加入肥肠，生抽，老抽翻炒上色。

最后加白糖和盐调味。

翻炒均匀即可。