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公鸡炒木耳怎么做
买来的小公鸡洗净剁块，凉水下锅，烧开后挺火，捞出清水冲洗干净备用。起锅烧油，油热放入焯水的鸡块煸炒。炒至鸡肉表皮发焦，发黄放入葱姜，花椒炒香。倒入适量酱油，料酒...
2024-11-05 -
炒公鸡木耳的做法
将鸡洗干净，剁成小块，用一点盐，适量料酒腌制一下。泡发好的黑木耳，洗干净，去掉根部。切几片姜，2个干辣椒和1根青蒜切小段。青蒜别忘了拍。锅烧热，倒入适量油，倒入...
2024-11-05 -
木耳炒公鸡的做法
冰箱里的小半只鸡，提前一天拿出来解冻了。木耳也提前泡发，最好经常换下水。将鸡洗干净，剁成小块，用一点盐，适量料酒腌制一下。泡发好的黑木耳，洗干净，去掉根部。切几...
2024-11-05 -
公鸡怎么炒好吃
食材：公鸡1500g。土豆500g，姜5g，大蒜5g，桂皮3g，干辣椒3g。 将公鸡洗净剁成块备用；将土豆去皮切成丁备用；将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；在...
2024-11-05 -
野山椒炒公鸡怎么做
主料：三黄鸡半只、杭椒3只、干红椒4只、新鲜小米椒适量、麻椒一勺、八角两瓣、香叶两片、葱适量、姜适量。 辅料：生抽两勺、料酒一勺、糖一小勺、盐适量。 将三黄鸡剁...
2024-11-05 -
木耳炒豆腐怎么做
老豆腐一块，黑木耳10朵，尖椒一个，大蒜1粒，蚝油适量，生抽适量，油适量，盐适量。把事先准备好要使用的全部的豆腐对角十字切开以后，再切成薄片，大概4mm厚左右即...
2024-11-05 -
木耳炒山药怎么炒
原料：山药1根、干木耳10克、椒少许、枸杞子10粒。 将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡...
2024-11-05 -
什锦炒木耳
主料：肉丝100克，鸡蛋两个，木耳五朵，香菇五朵，笋两小支。 调料：葱段三大匙，姜末一中匙，蒜末一小匙，精盐、味精各1/2小匙，酱油一中匙，鸡蛋清少许，色拉油两...
2024-11-05 -
腰花炒木耳
材料：猪腰2个，木耳40克，鲍汁，蒜蓉，香菜，葱段，花生油，盐少许。 先将猪腰开边切去中间白色的，然后用水洗干净，切成腰花，放入少许盐、鲍汁调味。 木耳煮前提早...
2024-11-05 -
做莴笋炒木耳的方法
材料：莴笋两根，木耳适量，蒜米，小朝天椒，醋，盐，白砂糖，味精，酱油各适量。莴笋削皮切段。莴笋切丝。木耳泡发后也洗净切成小朵，跟莴笋放一块备用。蒜米和小朝天椒切...
2024-11-05 -
木耳炒肉怎么做
主料：猪肉150 克，水发木耳100 克。调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。 炒勺内放油，烧热，...
2024-11-05 -
木耳炒肉怎么炒
主料：黑木耳（已经泡好的）、银耳（也是泡好的）、西红柿、蒜苗、肉丝。肉丝用盐、十三香、酱油、香油、料酒腌制。把泡好的黑木耳和银耳洗净，切好备用。蒜苗剥好，洗净，...
2024-11-05 -
白菜炒木耳怎么炒好吃
主料：白菜1棵、木耳1小把。 辅料：盐适量、蒜末适量、小米椒适量。 白菜洗净切段，木耳用水泡发后洗净。 蒜切末、小米椒切圈。 热油锅、下蒜末炒香。 倒入木耳炒1...
2024-11-05 -
木耳炒肉丝
干木耳冲洗一下添加适量清水浸泡半小时至木耳泡发饱满。锅中烧开水放入木耳煮至断生后立即放入冷水中过凉，木耳洗净沥干水份备用。新鲜的猪肉切成大小均匀的丝状。锅中倒入...
2024-11-05 -
木耳炒豆腐做法
原料：豆腐500克，木耳50克，葱末、姜末、火腿、盐、花生油、水淀粉、鲜汤各适量。制作：将豆腐上锅蒸熟，取出切丁；木耳用温水泡，发后洗净切丁，火腿切丁；炒锅注油...
2024-11-05 -
猪肉炒木耳做法
主料：猪肉150克，水发木耳100克。 调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。 把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。 炒勺内放油，烧热，...
2024-11-05 -
香菇炒木耳
把干香菇和干木耳泡开，以备用。开火，锅里放入适量油、盐烧热。油热后，倒入木耳、香菇，用大火混炒。加入料酒烧干，再加入适量开水、酱油，盖上锅盖煮熟为止。关火，加入...
2024-11-05 -
洋葱木耳怎么炒好吃窍门
食材：黑木耳、洋葱、鸡精、盐、油。黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用。洋葱随意切大块。油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香。下...
2024-11-05 -
三丝炒木耳如何做
茭白1根、胡萝卜30g、黑木耳10g、食盐适量、味精少许、调和油适量。做法：茭白洗净切片改刀切丝。坐锅，水烧沸投入茭白丝。水再次烧沸，关火，将茭白捞起，沥水。坐...
2024-11-05 -
洋葱炒木耳的做法
黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用洋葱随意切大块；油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；调入适...
2024-11-05