干木耳冲洗一下添加适量清水浸泡半小时至木耳泡发饱满，下面我们就来说一说关于木耳炒肉丝?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

木耳炒肉丝（怎么做木耳炒肉丝好吃）

木耳炒肉丝

干木耳冲洗一下添加适量清水浸泡半小时至木耳泡发饱满。

锅中烧开水放入木耳煮至断生后立即放入冷水中过凉，木耳洗净沥干水份备用。

新鲜的猪肉切成大小均匀的丝状。

锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香，放入猪肉丝大火快速翻炒至变色断生。

放入调味料一品鲜酱油提鲜炒匀入味，放入木耳大火快速翻炒均匀。

放入盐和味精改成小火快炒，炒至猪肉木耳完全入味即可出锅享用。