准备材料:小白菜500克,干辣椒10克。调味料:盐5克、花椒4克、味精3克、色拉油20克、香油10克。将小白菜洗净,干辣椒切段。锅置火上,倒入色拉油烧热,爆香干...
原材料:小白菜500克,干辣椒10克。 调味料:盐5克、花椒4克、味精3克、色拉油20克、香油10克。 将小白菜洗净,干辣椒切段。 锅置火上,倒入色拉油烧热,爆...
材料:白菜半棵,盐,生抽,醋,糖,水淀粉。白菜洗净,沥干水。用手撕成你喜欢的大小。盐,生抽,醋,糖,清水(有高汤更好),水淀粉,将这些材料调成芡汁。炒锅置火上,...
炝炒圆白菜是一道美味,可口,健康的菜肴。做法如下:将圆白菜撕成大片,洗净沥干。干辣椒剪成段,去籽。如果怕辣的话可不剪成段。锅烧热下油,可比平时炒菜时多放些油。油...
准备用料。白菜、盐、生抽、醋、糖、水淀粉。白菜洗净,沥干水。炒锅置火上,五成热。放入橄榄油,下入四五根干辣椒,花椒若干粒炸香。炸香后将辣椒花椒捞出。倒入白菜叶煸...
准备材料:白菜500克、盐、生抽、醋、糖、水淀粉各适量。白菜洗净,沥干水。用手撕成你喜欢的大小。盐,生抽,醋,糖,清水(有高汤更好),水淀粉,将这些材料调成芡汁...
材料:圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油。将圆白菜撕成大片,洗净沥干。干辣椒剪成段,去...
食材:圆白菜500克,花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油。做法:(1)将圆白菜撕成大片,洗净沥干(圆白...
材料:圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油。做法:将圆白菜撕成大片,洗净沥干。干辣椒剪成...
食材:卷心菜400g、猪肉少量、食盐适量、鸡精适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、调和油适量。 猪肉切末备用。 圆白菜洗净切丝。 锅内放油,放入肉末炒...
用料:藕带一斤、蒜半头、小米椒适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。 首先把藕带洗净后和蒜小米椒切好。 起锅热油,步骤1的材料入锅大火快炒,盐生抽放入,炒个半分钟...
青油菜400克、干辣椒4个、蒜10克、花椒10粒、食盐1/2茶匙、味精适量。方法:将青油菜淘洗干净,沥干水分。干辣椒切段,蒜去皮切片。锅中油烧热,放入干辣椒、花...
虾米放入温水中泡软。黄豆芽洗净沥干。小白菜洗净切段备用。瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟。锅烧热放入油,加肉丝快炒,至肉色盛出。锅内倒油烧热,爆香...
食材:土豆一大个、蒜粒2辫、辣椒适量、盐适量、糖适量、醋适量、生抽适量;土豆一个,洗净削皮;用擦子擦成细丝;把土豆丝放入盆里,加入清水没过土豆丝,然后加入一点醋...
准备用料。鲜蘑、腐竹、花生油、精盐、味精、料酒、姜、水淀粉。干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后, 切成3厘米长的段,鲜蘑洗净,撒成小块。炒...
材料:莴笋200克、干辣椒、姜、花椒、盐。莴笋去皮,削干净,不要留下经络。切成4mm厚薄的丝,不要太细。用盐腌制几分钟,挤出水分,用清水洗一下。沥干水分待用。干...
主料:400g芥兰。 配料:适量油、适量盐、适量干红椒、适量大蒜、适量蚝油。 芥兰洗干净,去掉老叶和硬皮,沥干水。 把芥兰切成不到1厘米的小段。 干红椒切段,蒜...
炝炒莲白的做法:莲白即是卷心菜,首先把它切成小片。碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉和鸡精调成汁备用。锅内放油,把莲白放进去炒至断生,然后把调好的汁放进去煮开,变...
准备材料:藕两小节,干红辣椒段少许,蒜几瓣,醋少许,盐少许,鸡精少许,花椒少许,色拉油少许。藕洗净切片。热油,放入花椒、蒜末、干红辣椒段炝锅。将藕片放入锅中翻炒...
原料:圆白菜适量;辅料:花椒适量、干辣椒段适量、精盐适量、鸡粉适量、色拉油适量;圆白菜洗净用手掰成大片;锅中坐油烧热,下花椒 干辣椒段 葱花 姜末炒香,下入圆白...