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油条制作步骤
原料：普通面粉5000克，盐适量,碱（冬季60克，春季70克，夏季80克），温水（冬季3000克，夏季2750克）做法：将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温...
2024-06-22 -
油条的制作
高粉750克、植物油1000克、鸡蛋1个、高活性酵母5克、无铝油条膨松剂3-5克、盐 2-3克。头天晚上，面粉过筛，加盐、无铝膨松剂混合，打入鸡蛋，加入植物油1...
2024-06-22 -
炸油条和面制作方法
原料：中筋面粉适量，鸡蛋3个，小苏打适量，泡打粉适量，植物油适量，水适量，食用盐适量。首先准备面粉，这里的面粉是中筋面粉，也就是普通面粉，在市场上或粮店都有售。...
2024-06-22 -
如何制作香酥油条
原料准备：油条粉500克、水330毫升、白芝麻适量。首先碗中加入油条粉500克，加水330毫升搅拌均匀，盖上保鲜膜醒发1小时。加上白芝麻，擀成长方形面皮，切成两...
2024-06-22 -
小油条家庭制作方法
用料：高筋面粉250g、小苏打3g、泡打粉4g、盐4g、油8g、牛奶20g、鸡蛋1个、水90g。将所有食材一起放入容器中，水要分次边搅拌边加入。面粉搅拌成雪花状...
2024-06-22 -
油条的家庭制作方法
原料：普通面粉5000克，盐适量,碱（冬季60克，春季70克，夏季80克），温水（冬季3000克，夏季2750克）将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌...
2024-06-22 -
脆油条如何做
将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团，醒30分钟后揉成光滑的面团。将面团掰开压扁，两面涂油后在冰箱冷藏八小时，切2cm宽的段，两段为一组，中间压...
2024-06-22 -
小油条的制作方法
在盆中放入300克高筋面粉，加入8克泡打粉和3克盐，15克植物油。边加水边搅拌，等面粉被搅拌成絮状的时候下手揉面，揉成比较光滑的程度。用保鲜膜封上口，将面团醒上...
2024-06-22 -
家庭油条制作方法
将面粉500g、盐3g、泡打粉8g、鸡蛋1个、牛奶15g、水约260ml、油20g合成软面团，醒上15分钟。取出面团，在案上整理成长条，然后用保险膜包起来，放到...
2024-06-22 -
家庭油条的做法
用料：面粉1公斤，水0.6公斤，无铝油条膨松剂20克，食盐10克。 把称量好的无铝油条膨松剂混入面粉中，反复搅拌至均匀。 把混有食盐的水，倒入面粉中。水温的高低...
2024-06-22 -
酥脆油条的做法和配方
称好300克高筋面粉，加入一个鸡蛋、3克盐、3克酵母粉、2克小苏打，适量温水，和成小面絮，然后再一边沾水一边揉成一个柔软的面团。这时加入15克食用油，然后把油揉...
2024-06-22 -
家庭做又松又脆油条简单方法
面粉300克，盐两小勺，发酵粉3克，白糖1小勺。把面粉，盐，酵母，白糖在盆里搅拌均匀。慢慢加45°的温水，加点水就用筷子搅拌一下，直到全部面都沾水变成面絮。加入...
2024-06-22 -
油条没发好可以炸吗
可以，不过那就不叫油条了。天津叫果篦又薄又脆大片子那种。北京叫排叉有甜跟咸,撒芝麻。准备一个稍微大点的碗，把面粉放入碗中，加入3克酵母和3克食盐，然后打一颗鸡蛋...
2024-06-22 -
怎么制作油条
准备面粉300g，清水180g，干酵母5g，小苏打2g，食用油适量，盐适量。面粉中加入盐、干酵母、小苏打、清水搅拌成絮状，揉成面团。将面团放入盘中盖上保鲜膜，发...
2024-06-22 -
油条制作方法
将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团，醒30分钟后揉成光滑的面团。将面团掰开压扁，两面涂油后在冰箱冷藏八小时，切2cm宽的段，两段为一组，中间压...
2024-06-22 -
油条怎么制作方法
原料：普通面粉5000克，盐适量,碱（冬季60克，春季70克，夏季80克），温水（冬季3000克，夏季2750克）。将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅...
2024-06-22 -
五油条制作方法
食材：一份量面粉65克、黄油4克、泡打粉1克、小苏打0.4克、鸡蛋液2勺、盐0.5克、蔬菜汁各适量、食用油2斤。取适量蔬果榨汁，菠菜，紫甘蓝，胡萝卜，红火龙果。...
2024-06-22 -
如何制作东北空心油条
做法：三百克面粉，酵母两勺，盐两勺，小苏打一个，鸡蛋一百六十克，牛奶再加上二十克食用油，合成一个面团，放入保鲜袋，温度高。发好的面不用揉，直接干成长方形，切成小...
2024-06-22 -
如何制作迷你小油条
碗中放入300克面粉，1个鸡蛋，1勺盐，1勺酵母粉，1克泡打粉，1勺食用油，适量的纯牛奶，搅拌均匀。揉成团，上保鲜膜醒发40分钟，擀面杖，擀成饼，切成长条。两条...
2024-06-22 -
家庭制作油条的方法
先要将面粉500g、盐3g、泡打粉8g、鸡蛋1个、牛奶15g、水约260ml、油20g合成软面团，醒上15分钟。 取出面团，在案上整理成长条，然后用保险膜包起来...
2024-06-22