准备材料：小白菜500克，干辣椒10克调味料：盐5克、花椒4克、味精3克、色拉油20克、香油10克，我来为大家科普一下关于炝炒小白菜?以下内容希望对你有帮助!

炝炒小白菜（炝炒小白菜做法介绍）

炝炒小白菜

准备材料：小白菜500克，干辣椒10克。

调味料：盐5克、花椒4克、味精3克、色拉油20克、香油10克。

将小白菜洗净，干辣椒切段。

锅置火上，倒入色拉油烧热，爆香干辣椒段、花椒，放入小白菜快速翻炒。

至八成熟时调入盐、味精炒匀，淋入香油，出锅装盘即可。