炝炒白莲的做法（炝炒莲白怎么做）

炝炒莲白的做法：莲白即是卷心菜，首先把它切成小片，我来为大家科普一下关于炝炒白莲的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炝炒白莲的做法

炝炒莲白的做法：

莲白即是卷心菜，首先把它切成小片。

碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉和鸡精调成汁备用。

锅内放油，把莲白放进去炒至断生，然后把调好的汁放进去煮开，变得稠一些的时候捞出。

锅内放油，爆香花椒和辣椒，浇在莲白上即可。

此菜可热制热吃，亦可热制凉吃。