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拌荠菜的家常做法
原料：荠菜450克，熟芝麻粉50克，豆腐干25克，冬笋25克，熟胡萝卜50克，粗盐，味精，白糖，麻油各适量。制法:（1）荠菜去杂洗净，放入沸水锅中焯至碧绿，捞出...
2024-11-07 -
拌荠菜的做法
原料：荠菜500克，熟芝麻粉50克，豆腐干25克，冬笋25克，熟胡萝卜50克，粗盐，味精，白糖，麻油各适量。 荠菜去杂洗净，放入沸水锅中焯至碧绿，捞出放入凉水中...
2024-11-07 -
荠菜拌豆干怎么做
主料：荠菜150克、豆腐干150克。调料：食盐1/4小勺、生抽1小勺、香油1小勺。豆腐干洗净切丝，荠菜去根洗净。锅内水烧开，放少许盐，倒入豆腐干丝煮1分钟捞出沥...
2024-11-07 -
荠菜汤圆的家常做法
食材：糯米粉350g、温水适量、猪肉糜200g、荠菜100g、荸荠5个、料酒1勺、鲜酱油1勺、盐1/3勺、白糖1/2勺、清水50ml、香油1/2勺。糯米粉加入适...
2024-11-07 -
凉拌荠菜的家常做法
用料：荠菜500克、盐少半勺、老油2勺、生抽1勺、醋4勺、蒜6瓣。荠菜去根去老叶洗净。锅中烧开水，倒入荠菜汆烫变软后捞出。稍凉后用手挤压出水分。将荠菜散开，切成...
2024-11-07 -
荠菜拌香干怎么做
主料：荠菜适量、豆干适量、胡萝卜适量。 辅料：香油适量、凉拌酱油适量、香醋适量、白糖适量、盐适量。 新鲜荠菜洗净。 锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水。 过凉...
2024-11-07 -
荠菜珍珠丸子的家常做法
食材：荠菜一斤、肉靡半斤、糯米适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、香油适量、鸡蛋两个、葱一根、姜三片。把肉靡准备好。荠菜去掉黄叶清洗干净。把清洗...
2024-11-07 -
野荠菜水饺的家常做法
用料：荠菜500g、肉馅300g、生姜1小块、大葱1棵、十三香8g、盐12g、鸡精3g、酱油8g、香油8g、蚝油8g、土鸡蛋1个、饺子皮600g、食用油适量。荠...
2024-11-07 -
荠菜燕皮馄饨的家常做法
主料：肥瘦猪肉馅250克、鲜荠菜800克、蛋黄2个、燕皮200克。调料:肉馅调料（白胡椒粉1/4小匙、姜粉1/4小匙、白糖1/4小匙、花雕酒1大勺、生抽1勺、盐...
2024-11-07 -
鲜红辣椒拌荠菜
原料:荠菜200克，鲜红辣椒3个，大蒜5克，香油10克，食醋10克．食盐、味精各适量，胡椒面、香油各少许。 将荠菜洗净，用沸水焯至断生，捞出沥干水分切成末。红辣...
2024-11-07 -
荠菜馄饨的家常做法
荠菜1斤、1勺盐、切碎的肉、1个鸡蛋，适量盐、料酒。馄饨皮130张、紫菜20g、葱花适量、小半勺猪油、醋。新鲜荠菜挑去老叶、烂叶，去掉部分根部，清洗干净。烧开一...
2024-11-07 -
荠菜饺子的家常做法
食材：荠菜适量、面粉适量、猪肉适量、盐适量、黑胡椒适量。 把荠菜理干净，清洗干净，沥净水分，再用刀切成碎。 把猪肉放在水里煮熟，再剁成肉末。 炒锅烧热，小火炒肉...
2024-11-07 -
蒸荠菜的家常做法
选20颗荠菜洗干净，晾至微潮。整颗荠菜用面粉略拌一下，保证每片叶子沾上一层薄薄的面粉，抖去多余面粉。蒸锅里笼屉上再放一篦子，上面再铺一蒸布。这样做可以保证蒸菜时...
2024-11-07 -
荠菜煮鸡蛋的家常做法
蛋从冰箱里拿出，放在冷水中凉1分钟；然后开火闭盖煮7分钟，关火闭1分钟；最后取出鸡蛋，逐个敲碎。荠菜洗净，连根一起放到沸水里煮，直到汤汁变色变浓飘出荠菜味，取出...
2024-11-07 -
荠菜鸡蛋饼的家常做法
主料：荠菜25克、鸡蛋150克、盐3克、鸡精3克、 油4克。准备好荠菜，鸡蛋。锅中烧开水，放入荠菜，焯水。捞出，过凉，沥干水，切碎。将切好的荠菜放入盆中，放入鸡...
2024-11-07 -
荠菜豆腐羹的家常做法
用料：芝麻油少许、玉米淀粉一勺、嫩豆腐250g、春笋一根、荠菜200克、胡萝卜两根、香菇五朵、牛肉沫50g。将食材全部切成小丁。起油锅加入蒜粒，爆香倒入牛肉沫。...
2024-11-07 -
荠菜粉条肉馅饼的家常做法
面粉中放入适量的水和面。将它和成光滑的面团后加盖饧上20分钟。肉馅中加入适量的盐、姜粉、料酒和胡椒粉等调味料。顺着一个方向搅拌上劲。将切碎的荠菜放入肉馅中， 先...
2024-11-07 -
荠菜冬笋炒肉丝的家常做法
食材：荠菜250g，冬笋半个，肉丝适量，盐适量，鸡精适量，糖适量2.制作步骤：（1）荠菜洗净焯水后切碎，冬笋焯水后切丝，肉丝煸至断生。（2）油热后倒入荠菜，冬笋...
2024-11-07 -
小排荠菜汤的家常做法
豆腐、肉末和荠菜准备好。小油菜洗净沥干水分备用。荠菜切碎。肉末中加入葱花、生抽、料酒，戴上一次性手套，抓匀。加入稍微切碎的豆腐。戴上一次性手套，把豆腐抓碎，和肉...
2024-11-07 -
荠菜花煮鸡蛋的家常做法
备好新鲜荠菜花和鸡蛋。将荠菜花和鸡蛋清洗干净。放入锅中，倒入适量清水。加盖中小火。煮滚后转小火，再煮8~10分钟左右。关火，用勺底将鸡蛋壳敲碎。放2小勺食盐，大...
2024-11-07