荠菜鸡蛋饼的家常做法（荠菜鸡蛋饼的步骤）

主料：荠菜25克、鸡蛋150克、盐3克、鸡精3克、 油4克，今天小编就来说说关于荠菜鸡蛋饼的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

荠菜鸡蛋饼的家常做法

主料：荠菜25克、鸡蛋150克、盐3克、鸡精3克、 油4克。

准备好荠菜，鸡蛋。

锅中烧开水，放入荠菜，焯水。

捞出，过凉，沥干水，切碎。

将切好的荠菜放入盆中，放入鸡蛋。

放入盐，鸡精。

用筷子搅拌均匀。

锅中放入油，烧热，将搅拌好的鸡蛋液倒入到锅中，中小火慢煎。

翻面，煎好后，取出，切开就可以了。