金针菇洗净沥干水份。用小盘子装适量炸粉。另一个小盘子打两个鸡蛋。打散打匀。炸粉里面加了一匙自制蒸肉粉,没有可以不放。搅拌均匀。将金针菇撕成小把,蘸上蛋液。再放炸...
将金针菇去除根部。 分成若干小份。 清洗干净,控干水分。 调面糊:面粉、淀粉、鸡蛋、盐。 加少许水,搅拌成糊状。 金针菇放入面糊中,裹匀面糊。 带上一次性手套,...
金针菇去掉老根,洗净撕散;香葱洗净切碎;鸡蛋打入碗中,加入盐、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊状制成蛋糊;大火烧油至7成热,取少许金针菇放入蛋糊中,使金针菇表面均...
将金针菇去除根部。分成若干小份。清洗干净,控干水分。调面糊:面粉、淀粉、鸡蛋、盐。加少许水,搅拌成糊状。金针菇放入面糊中,裹匀面糊。带上一次性手套,从根部往下捋...
主料:金针菇1把、鸡蛋1个、淀粉30克。辅料:椒盐适量。鸡蛋磕入碗中。金针菇去根,洗净。放入盘中待用。铺一层金针菇在碗中,撒一层淀粉。再铺一层金针菇一层淀粉。用...
主料:金针菇。配料:鸡蛋。调料:白芝麻、油、生粉、香葱、盐、白胡椒粉、剁辣椒、生抽。金针菇去掉老根,洗净撕散;香葱洗净切碎;鸡蛋打入碗中,加入盐、白胡椒粉、白芝...
买回的金针菇洗干净,可以撕开大段清洗。清洗好的金针菇撕成两小份,放入盘中在中间打入一个鸡蛋用筷子搅拌均匀。用筷子夹着金针菇在鸡蛋液中搅拌,让它充分沾上蛋液。蛋液...
主料:金针菇、鸡蛋,辅料:盐、花椒面、芝麻、生粉。金针菇去根洗净,鸡蛋打入碗中。加生粉和面粉,加花椒面,加适量盐,加水搅拌均匀。金针磨粘糊,挂匀即可。锅内放油,...
用料:金针菇适量、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋适量。将金针菇切去头,洗净,控水,掰成小段。将鸡蛋打散,放入适量的盐。将面粉和淀粉放在碗里,搅拌均匀。将金针菇在鸡蛋里...
主料:豆腐皮适量、香菇适量、金针菇适量。辅料:胡萝卜适量、黄瓜适量、红尖椒适量。香菇洗净切成细条,金针菇洗净沥干水分,胡萝卜去皮切细条。将三种食材放入盆中,加入...
干豆腐3张、金针菇200克、小米椒1个、杭椒1个、鸡精1勺、盐1勺、辣椒粉2抖、孜然粉2抖、葱1段、陈醋1勺、生抽1勺。步骤:金针菇洗净掰开,干豆腐切块,干豆腐...
金针菇清洗干净,切掉部分根部,用刀片成大片,最好薄一点。碗中打两个鸡蛋,加少许盐、少许生抽,用筷子搅散,金针菇片先裹上蛋液,再裹上一层淀粉。油温六成热,下金针菇...
主料:金针菇。 配料:鸡蛋。 调料:白芝麻、油、生粉、香葱、盐、白胡椒粉、剁辣椒、生抽。 金针菇去掉老根,洗净撕散。 香葱洗净切碎。 鸡蛋打入碗中,加入盐、白胡...
主料:金针菇。 配料:鸡蛋。 调料:白芝麻、油、生粉、香葱、盐、白胡椒粉、剁辣椒、生抽。 金针菇去掉老根,洗净撕散。 香葱洗净切碎。 鸡蛋打入碗中,加入盐、白胡...
原料:金针菇、鸡蛋、面粉、盐、油、番茄酱、孜然粉。准备好原料,金针菇切去根部,撕成薄片洗净备用。面粉和鸡蛋搅拌均匀,加入少许盐。金针菇放入面粉液里过一遍。锅里下...
准备食材:金针菇 200g、鸡蛋1个、淀粉150g、胡椒粉2g。首先将鸡蛋打散备用。然后淀粉加盐搅拌备用。起锅烧油,将金针菇裹上蛋液。再粘上淀粉。中小火入锅炸制...
在蛋液中一定要加入盐、五香粉等调味料,不要忽略了,金针菇炸出来好不好吃这步很重要。炸金针菇的油温也很关键,油温太高容易炸胡,外边糊了里边还炸不透,低了炸不脆,还...
主料:金针菇一把、小葱3根、枸杞十来颗。辅料:鸡精适量、植物油适量、酱油适量、食盐适量、白糖适量、醋适量。金针菇洗净后放入开水中过一遍。过凉水后沥干水分小葱切段...
材料:金针菇、黄瓜根、蒜、红椒、小葱、凉开水、油。剪去金针菇的根蒂,反复冲洗干净,较长的金针菇可以从中间剪开,方便食用,红椒去籽切细丝;锅中加水、1勺盐,烧开后...
准备好材料。金针菇、豆腐、葱花、辣粉、味精、油、盐、黄酒。 豆腐切块。金针菇切段! 先放油。7分热放金针菇。稍微煸炒以后加水后放豆腐,然后加盐。黄酒少许。2-3...