主料：金针菇1把、鸡蛋1个、淀粉30克，接下来我们就来聊聊关于香炸金针菇的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

香炸金针菇的做法（香炸金针菇怎么做）

香炸金针菇的做法

主料：金针菇1把、鸡蛋1个、淀粉30克。

辅料：椒盐适量。

鸡蛋磕入碗中。

金针菇去根，洗净。

放入盘中待用。

铺一层金针菇在碗中，撒一层淀粉。

再铺一层金针菇一层淀粉。

用筷子拌匀一下。

锅内放油，加热。

拌好金针菇粘上鸡蛋液。

放入七八成热的油中。

炸至金黄。

出锅撒上椒盐即可。