主料：金针菇 配料：鸡蛋 ，接下来我们就来聊聊关于金针菇怎么做最好吃呢?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
金针菇怎么做最好吃呢
主料：金针菇。
配料：鸡蛋。
调料：白芝麻、油、生粉、香葱、盐、白胡椒粉、剁辣椒、生抽。
金针菇去掉老根，洗净撕散。
香葱洗净切碎。
鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊状制成蛋糊。
大火烧油至7成热，取少许金针菇放入蛋糊中，使金针菇表面均匀地裹上蛋糊，放入油锅中炸，呈淡金黄色，捞出沥干油分，用同样的方法把所有金针菇都炸好装盘。
取一小碗，放入生抽、香葱碎和芝麻香油混合均匀制成调味汁。
端上炸好的金针菇，蘸汁食用即可。
