将金针菇去除根部分成若干小份清洗干净,控干水分调面糊:面粉、淀粉、鸡蛋、盐加少许水,搅拌成糊状,我来为大家讲解一下关于炸金针菇怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
炸金针菇怎么做
将金针菇去除根部。分成若干小份。
清洗干净,控干水分。调面糊:面粉、淀粉、鸡蛋、盐。加少许水,搅拌成糊状
。金针菇放入面糊中,裹匀面糊。
带上一次性手套,从根部往下捋掉多余的面糊。
油热后放入金针菇,炸至表面金黄。
炸好后,捞出沥干油分。
撒上辣椒粉,孜然粉即可。
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炸金针菇怎么做
将金针菇去除根部。分成若干小份。
清洗干净,控干水分。调面糊:面粉、淀粉、鸡蛋、盐。加少许水,搅拌成糊状
。金针菇放入面糊中,裹匀面糊。
带上一次性手套,从根部往下捋掉多余的面糊。
油热后放入金针菇,炸至表面金黄。
炸好后,捞出沥干油分。
撒上辣椒粉,孜然粉即可。