主料:排骨600克、面筋300克。 辅料:植物油适量、盐适量、生抽5克、老抽5克、姜10克、八角1个、桂皮5克、肉蔻1个。 把排骨切大块。 用开水焯烫捞起。 姜...
食材:排骨5块、面筋200克、豆芽适量、葱姜蒜适量、老抽适量、白糖一勺、豆瓣酱一勺、香料适量。排骨开水焯一下,葱姜蒜、面筋切好。热锅冷油,放佐料香料,放入排骨,...
食材:排骨200g,冬瓜250g,蘑菇少量,葱花适量,盐适量,酱油适量,鸡精少量,生姜六片,香菜少量。冬瓜洗净洗成方块状备用。排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅...
家常炖排骨的做法步骤如下。首先将排骨放进清水中浸泡半小时,排骨冷水下锅,将水烧开,撇去表面浮沫,将排骨装入压力锅中。起锅烧油,放入葱、姜、蒜炒香,加入料酒、生抽...
土豆削皮切块,排骨洗净切砍块,用盐,酱油稍微腌一下。热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲,倒热水到瓦煲。烧开后放蒜头和八角,加点老抽入色,小火焖...
所需材料:原料:排骨、豆角、土豆,葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。葱姜蒜,少许。豆角切段3cm,土豆切成长块。锅里下油烧热,爆炒葱姜蒜,出焦味。放入排骨翻炒,...
先把酸菜洗净,片成几层薄片,再切成丝备用,取1/2酸菜丝码在砂锅里;排骨用开水焯一下、去除血水和表面的脏东西,码在酸菜丝上;再把剩下的1/2酸菜码在排骨上,铺上...
排骨500g,铁棍山药1枝300g,生姜适量,山楂20g、甘草5g、盐、胡椒、味精、酱油、香葱 。锅中放水烧开,放入洗净的排骨,焯15分钟,捞起待用。锅中放入植...
主料:猪小排(猪肋排)(500克)木瓜(500克)花生仁(生)(100克)蜜枣(50克)。 调料:盐(3克)。 木瓜去皮去核,洗净,切厚块。 花生用清水浸一小时...
做法小芋头去皮,洗净备用。香菇用水泡发,剪去根部。排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段,用清水浸泡2小时后冲净血水,捞出加米酒氽水备用。沙锅内加水,下入葱、姜、氽好水...
食材:肋排一斤、中等大小西红柿三个、土豆粉条一小捆、葱蒜姜、麻椒(或花椒)、辣椒各适量。 排骨在沸水中略焯,捞出洗净浮沫,西红柿去皮切成小块,土豆粉提前2小时用...
准备用料。排骨、黄玉米、葱、姜、白玉米、盐、料酒、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮。将排骨洗净后下冷水锅,水开后会有血沫被焯出。水开后即可把排骨取出,备用。玉米切...
排骨一条、当归五十克、蜜枣一粒、红枣一抓、枸杞适量、党参二十克。排骨流水泡干净,在用过开水,去骨水。把各种配料洗干净。放进砂锅大火煲开后转小火慢熬两个小时加点盐...
将排骨放进清水中浸泡半小时,排骨冷水下锅,将水烧开,撇去表面浮沫,将排骨装入压力锅中。起锅烧油,放入葱、姜、蒜炒香,加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,倒入300ml...
食材:排骨800克,番茄600克,葱段葱末各15克,姜片姜丝各15克,盐3克。准备800克排骨,用清水泡20分钟,然后再用清水冲洗一遍沥干!姜一半切片、一半切丝...
主料:排骨适量、葱适量、姜适量、盐适量、油适量、老抽适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、温水适量。适量排骨洗净备用。放入锅中加料酒和姜片焯水捞出。葱和姜改刀备用。...
锅内放水烧开,倒进排骨焯至变色 捞起。。PS:锅内扔几颗八角 去腥提香。锅烧热,倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。注:锅内不用放油,...
食材:排骨400克、冬瓜500、葱3根。 冷水下锅,把排骨放水里面煮一下,捞起来,用冷水洗。 冬瓜洗干净,切块备用。 放点生姜会比较香,生姜切条状备用。 准备一...
准备用料。排骨、芥菜、生抽、盐、胡椒粉、姜。首先将排骨洗干净,撒点姜丝炖成汤,乘出放砂锅。芥菜洗干净,切段。放入煲好的排骨汤里面煮5分钟。最后加点盐、生抽、胡椒...
排骨350g、马蹄200g、姜20g、盐4g、胡椒粉2g、花椒20粒、干辣椒2个、八角1个、香菜少许。制作步骤:排骨清洗干净。凉水入锅煮至将沸,去除血沫捞出。马...