主料：排骨适量、葱适量、姜适量、盐适量、油适量、老抽适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、温水适量，我来为大家科普一下关于农家炖排骨的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
农家炖排骨的做法
主料：排骨适量、葱适量、姜适量、盐适量、油适量、老抽适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、温水适量。
适量排骨洗净备用。
放入锅中加料酒和姜片焯水捞出。
葱和姜改刀备用。
锅中入油放入糖炒出糖色，放入排骨翻炒。
加入葱和姜片炒出香味。
放入老抽和酱油调味，再淋一点白酒增香。
加入温水末过排骨，中火煮粥转小火慢炖四十分钟。
慢工出细活，好味道需要时间哦。
排骨熟后中火收汁，加盐调味哦。
