芋头炖排骨做法（芋头炖排骨做法步骤）

做法小芋头去皮，洗净备用，今天小编就来聊一聊关于芋头炖排骨做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

芋头炖排骨做法

做法

小芋头去皮，洗净备用。

香菇用水泡发，剪去根部。

排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段，用清水浸泡2小时后冲净血水，捞出加米酒氽水备用。

沙锅内加水，下入葱、姜、氽好水的排骨煲至七成熟，加入小芋头和香菇，炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。