-
韭菜面皮怎样做
将水倒入面粉中，搅成面絮状，和成面团。盖上保鲜膜，醒30~40分钟，中途可以多揉几次，增加面团的韧性。 将醒好的面团，放入冷水中，开始洗面，洗到面团散开，变成黄...
2024-06-21 -
擀面皮怎么做
原料：面粉适量。 和面团：将面粉放入盆中加清水越2斤沿同一方向均匀和面成团（和面揉面最好同一方向）稍稍揉匀，盖半干笼布静置30分钟。洗面筋：盆内倒清水小半盆，取...
2024-06-21 -
面皮怎么吃
食材：面皮适量、猪肉适量、盐少许、酱油适量、黑椒烧汁两勺、花生油适量。猪肉最好选择雪花猪肉，此部位肥瘦适宜，肉质细腻嫩滑，是作肉馅的上上之选。把猪肉洗干净，充分...
2024-06-21 -
怎样做锅贴面皮
平底锅放在电磁炉上，设置最低温档，倒上特级初榨橄榄油3-5ml（根据锅大小）。把做好的饺子，排列在锅中。放的时候注意饺子底部要涂抹到油，这样容易起锅。饺子放满后...
2024-06-21 -
面皮怎么做好吃又简单
准备好面皮、猪肉、盐、酱油、黑椒烧汁、花生油。猪肉最好选择雪花猪肉，此部位肥瘦适宜，肉质细腻嫩滑，是作肉馅的上上之选。把猪肉洗干净，充分沥干水分，放在案板上切成...
2024-06-21 -
怎样做干面皮
面粉放在盆里，然后加水，用筷子一个方向搅拌。慢慢加水，将干面粉逐渐和成稀软面团。慢慢的将面团搅制光滑，饧起来。然后每隔大约半小时重复搅动面团一次，这样的做法是为...
2024-06-21 -
陕西擀面皮的做法
面粉1000克，粗辣椒粉100克，细辣椒粉100克，香叶20克，八角50克，小茴香50克，桂皮30克，香菜100克，生姜30克，芝麻20克，酵母5克。把面粉放在...
2024-06-21 -
怎样做面皮
将面粉和淀粉放入小盆中。将清水倒入搅开成稀面糊状，用勺子边压边搅，搅好后静置10分钟使面粉完全吸水后再搅，当面糊里基本上没有小疙瘩时过滤后(过滤后做出的面皮更光...
2024-06-21 -
怎样做肉卷皮的面皮
首先先把200克面粉和125克热水混合在一起。然后用手揉成一个光滑面团，醒发30分钟。再取适量的面团，用擀面杖擀成圆形，尽量要薄。热锅，用小火把饼皮烤熟，平底锅...
2024-06-21 -
面皮怎样做才好吃
300克面粉加入5克盐，用筷子把面和盐搅拌均匀。再倒入凉水和面，用筷子搅拌成絮状。搅拌成絮状以后下手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒面20分钟。面醒发好后倒入清...
2024-06-21 -
面皮的食用方法
主料：芝麻酱汁，黄瓜丝、蒜泥汁、醋、精盐、辣椒油。芝麻酱汁：将麻酱放入碗中，加入适量精盐和凉开水，用筷子搅拌开，待全澥开时，再加入少量凉开水，再搅至全澥开，再添...
2024-06-21 -
怎样做韭菜饼香脆
韭菜摘去黄叶洗净切碎。加入适量的清水和盐拌匀。加入适量的面粉。搅拌均匀，加入十三香提味。面糊不够厚的话，可以加适量的面粉调成厚面糊。面糊黏糊，难以滴落。锅预热后...
2024-06-21 -
怎样把面皮储存起来
面皮如果是一时吃不完的话，一般建议放置在冰箱中保存，因为冰箱的温度较低，在4-6°之间，能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生，进而延长面皮的保存时间，但是需密...
2024-06-21 -
怎样做韭菜豆腐
原料：豆腐9块、韭菜150克、红尖椒3个。 调料：豆豉辣酱1大勺，老抽1大勺，糖少许，盐1小勺，鸡精1/2小勺，胡椒粉少许。 韭菜把头切下，切成段。 红尖椒切成...
2024-06-21 -
煎饺面皮制作方法
用料：面粉300克，水170克，盐1/4小勺，再在面粉盆中加入一个鸡蛋清，加入鸡蛋清的饺子皮，包成饺子，煮熟后捞在碗里不容易粘住，用一小碗放入凉水开始和面，先加...
2024-06-21 -
怎样做韭菜花
首先将韭菜花清洗干净，晾干后放入料理机，加苹果和姜末打碎。然后在打碎的韭菜花中加入食盐、红椒圈拌匀后装入无水消毒的瓶子中。瓶口用保鲜膜封封住，盖上盖子，五天后就...
2024-06-21 -
韭菜鸡蛋
鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上...
2024-06-21 -
怎么吃韭菜
韭菜被清洁，控干水，切碎。将少许油放入锅中，放入蛋液，然后用筷子切成小粒盛出，冷却后放入韭菜和虾仁，再加入拌均匀，再加入盐和胡椒粉拌匀。用春卷皮开始包，建议2片...
2024-06-21 -
韭菜饼怎样做酥脆
准备一把韭菜清洗干净，把上面的水分控干，再把韭菜切碎即可。在面盆中加上面粉300克，加上韭菜碎，食盐，植物油搅拌均匀，再加上温水180-200毫升和面，搅拌成絮...
2024-06-21 -
如何做粉丝炒韭菜呢
食材：粉丝300g、韭菜200g、鸡蛋3个、红辣椒2个、大蒜4瓣、大葱一根、干辣椒4瓣、食盐2克、鸡粉1克、生抽5克、老抽2克、胡椒粉1克。准备一下食材，粉丝一...
2024-06-21