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干煎蒜香鲈鱼的做法
材料：鲈鱼1条，盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，酒1大匙。鲈鱼洗净去除内脏、鱼鳍，鱼肚内膜割开清洗血块后对剖，加上调味料略腌20分钟。煎鲈鱼时，将鲈鱼再清洗一遍，以...
2024-06-30 -
蒜香炸鲈鱼
将鲈鱼处理干净，去骨留头、肉，改十字花刀备用。把大蒜洗净打成汁，放入香菜末、盐、糖、味精，然后放入鲈鱼，腌30分钟。将腌制好的鲈鱼拍香炸粉，放入六成热的油中火炸...
2024-06-30 -
如何制作好吃的葱香焗大虾
用料：中虾（10cm以上长）约半斤，小葱一把，洋葱中等个头半个，红葱头8个，酱油、糖、料酒各适量。虾买回来以后剪去须尾和头下面的小脚，收拾整齐。小葱切段，洋葱切...
2024-06-30 -
豆豉黄鳝的做法窍门
用料：黄鳝2条、蒜苗2根、芹菜1棵、葱15g、姜5g、蒜头5g、豆豉15g、尖椒2根。先把事先宰杀好的黄鳝砍成段，然后毎一厘米左右拍刀（注意不要拍断）。料头依次...
2024-06-30 -
蒜香排骨做法
准备用料。排骨、姜、蒜、生抽、白胡椒粉、盐、糖。排骨剁块洗净装碗里，姜蒜切成末状。放入2勺蒜末，1勺姜末，1小勺盐，1小勺糖，适量白胡椒粉，2勺生抽，拌匀腌制半...
2024-06-30 -
蒜香排骨家常做法
准备材料：排骨500克、蒜、胡萝卜、葱各适量、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐各适量。排骨洗净切块。把料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐放进排骨里面腌制15分...
2024-06-30 -
蒜香芥兰的做法
芥兰一斤、蒜5颗、指天椒2个、油适量、盐5g、鸡精5g。芥兰洗净后把梗部切片。叶子部分剪断一下成片。蒜和辣椒切碎。锅内热油下入蒜和辣椒爆香。下芥兰梗翻炒片刻。下...
2024-06-30 -
蒜香青豆的家常做法
择好的青豆900克，橄榄油1汤匙，大蒜(捣成蒜末)2头，新鲜百里香叶1茶匙，食盐和胡椒少许。取一只长柄浅底锅，加入2厘米清水和1/2茶匙的盐，煮沸。青豆下锅，再...
2024-06-30 -
蒜香面包的家常做法
食材：面包2片、黄油20克、大蒜2瓣、欧芹少许。首先需要将预热烤箱，直接用的烤面包模式。切两片面包。然后再将大蒜切碎，越碎越好。接着再把欧芹洗净切碎。然后再将黄...
2024-06-30 -
蒜香龙虾的做法简单好吃
原料：龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克；调料：醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、盐2汤匙（30克）；先把龙虾泡水中3...
2024-06-30 -
蒜香烧鸡块的做法
主料：鸡腿1只。辅料：蚝油2茶匙生抽2茶匙大蒜6瓣姜适量料酒1茶匙白胡椒粉少许。鸡腿去骨切成块。大蒜、生姜分别切末。切好的姜末、蒜末放入切好的鸡块中，加入蚝油、...
2024-06-30 -
蒜香鸡翅
主料：鸡翅6个、蚝油1茶匙、生抽2茶匙。辅料：大蒜1个、料酒1茶匙、白糖适量、胡椒粉少许。将鸡翅洗净后，用刀在鸡翅背面表皮上割几个口子。大蒜切末。鸡翅放入碗中，...
2024-06-30 -
蒜香鸡卷
食料：鸡腿2只、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、盐1/2小匙。 先将鸡腿去骨。 取来一个钢盆，将大蒜切碎放入钢盆...
2024-06-30 -
蒜香排骨
准备好材料。猪小排、蒜、胡萝卜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐。所有调料放进排骨里面腌制15分钟。葱蒜胡萝卜切末。腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。不粘锅油烧...
2024-06-30 -
蒜香虾的做法简单好吃
主料：海虾250克，大蒜1整头，青红椒各1小根。辅料：姜末少许，料酒20ML，酱油15ML，盐适量。海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房纸拭干表面水...
2024-06-30 -
蒜香小龙虾的做法
小龙虾用清水洗净，辣椒切段，香菜切段。锅中倒油放入葱丝、姜丝、蒜、辣椒，麻椒等爆香后，放入火锅底料进行翻炒。放入小龙虾，倒入料酒，翻炒均匀后加水，放盐、鸡精，大...
2024-06-30 -
蒜香龙虾尾的做法
准备用料。龙虾尾、蒜、葱、生抽、白砂糖、蚝油、料酒。 用盐和少量的水反复抓洗龙虾尾，冲洗干净。把蒜打成蒜末。蒜末和姜丝煸出香味，稍微变金黄色。放入洗好的小龙虾尾...
2024-06-30 -
蒜香小排
脆骨小排、大蒜仔、香葱、生姜、生粉、辣椒粉。生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、蚝油。大蒜仔、生姜、香葱分别切末，备用。脆骨小排请店家斩块后，在清水浸泡一会儿，滤去...
2024-06-30 -
蒜香鸡腿做法
主料：鸡腿500克；辅料：香油10毫升、红酒醋1汤匙、鲜酱油3汤匙、生姜少许、小葱少许、蒜末20克、料酒少许。鸡腿洗净。备好小葱，姜片和黄酒。先把鸡腿冷水下锅焯...
2024-06-30 -
蒜香鸡腿怎样做
先将鸡腿划口,倒入碗中。加入葱姜蒜末、一勺生抽、一勺老抽和一勺蚝油搅拌均匀。加入八角、花椒、糖和适量的盐,腌制半小时。鸡腿腌好后,放入电饭锅中,加入少许的油,盖...
2024-06-30