食材波:力海苔1包,老豆腐1块,淀粉适量,抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,白糖(或蜂蜜) 2勺,清水小半碗,食用油适量,芝麻(点缀)可有可无。准备一块老豆腐。切成这...
准备食材:北豆腐一块;海苔一张;干淀粉1大匙;生抽3大匙;白糖1大匙;姜末1小匙。一块北豆腐切成16--20片左右的厚长方片,海苔剪成豆腐片长度1/3宽的条。利...
主料:400g豆腐,1个鸡蛋,100g胡萝卜,50g金针菇,配料,适量油,适量日式照烧酱。先把豆腐用锅蒸3分钟。稍晾后切片。锅里放油,放入豆腐煎制。煎到两面金黄...
主料:北豆腐1块。辅料:海苔适量。调料:酱油少许、姜少许、淀粉少许、白糖少许、植物油少许、玉米淀粉少许。豆腐洗净,切片,大小无所谓。海苔用剪刀剪成小条,沾水裹在...
用料:老豆腐2块、生抽2勺、蚝油2勺、蜂蜜1勺、水小半碗、海苔若干、料酒1勺、老抽半勺、玉米淀粉少许。豆腐切方块,海苔切长条,缠在豆腐中间,再裹一层玉米淀粉备用...
准备鸡腿300g、米饭300g、生抽10ml、料酒30g、生菜20g、油50ml、盐10g、蜂蜜10ml等食材。鸡腿去骨用刀背拍几下,牙签在鸡皮上叉匀,处理好后...
准备材料;鸡腿、COOK100日式照烧酱、小番茄、黄瓜、面粉、生菜、蜂蜜、奶酪片。鸡腿剔骨(中间竖切一刀,然后沿这骨头向两边剔出腿肉);将适量的COOK100日...
主料:深海鲽鱼头1个约500克,调料:盐5克,味精5克,鸡精5克,清酒50克,辣椒粉3克,椒盐粉3克,孜然粉3克。先把鲽鱼头加盐、味精、鸡精、清酒涂抹均匀;放入...
原料:鸡腿一个、照烧汁一大勺、油少许、清水少许。准备一条鸡腿或者鸭腿洗干净。然后一点一点拆去骨头,把皮肉整个摊开。煎锅烧热,放少许油。把带皮的那一面朝下放进煎锅...
原料:干红辣椒2个,大蒜5瓣,大葱1段,海带结1个。调料:酱油200ml,清酒100ml,味啉100ml,黑胡椒粒1小勺,白糖3.5大勺,水饴(麦芽糖)3大勺。...
食材用料:牛肉片10-15片,金针菇1把相克食物,酱油2大匙,调味米酒适量,砂糖适量,奶油适量,白芝麻少许,太白粉可省略。材料备齐 金针菇洗净对切。四季豆或其他...
日式照烧酱,是很常见的东方食物之一。照烧汁是源自日本的一种传统的烹调方法,将肉类煎至金黄色后烧上浓浓的照烧汁,就是美味的一品料理。不添加防腐剂,食用更安全。特色...
鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1...
原料:日本酱油30ml,味淋30ml,料酒30ml,红糖15ml,大葱的葱白1根(切段),生姜1块(切片),桂皮、八角、蒜瓣(拍扁)适量。将葱白段、生姜片、蒜瓣...
食材:北豆腐150克、生抽10克、蚝油10克、蜂蜜10克、盐2克、熟白芝麻5克、小葱5克、酱油10克。准备一个小碗,放入4勺生抽、2勺蜂蜜、1勺蚝油、4勺清水,...
海苔豆腐卷是一道由豆腐、肉末等食材制成的美食。准备豆腐100克,肉末50克,虾米10克,海苔1张,盐适量,淀粉适量。豆腐洗净和肉末,虾米一起搅拌成泥。加入盐和淀...
照烧汁是日式料理中经常用到的调料汁。配方食材:蚝油 50ml、酱油 100ml、料酒 150ml、白糖 120克、大蒜 3瓣、洋葱 1/3个、姜 4片、桂皮 一...
准备原料:嫩豆腐1块、枸杞2钱、海苔1片、盐2小匙、豆腐切小块备用。锅中加4碗水,先下枸杞,以大火煮开,水开以后再放入豆腐煮至沸腾。然后放人海苔,转中火,煮至海...
用料:内酯豆腐一盒、木鱼花适量、芥末适量、日式调味汁适量、香油少许。准备好材料。将内酯豆腐切成小块儿放入盘中。将日式调味汁+芥末+香油搅拌均匀,适自己口味调试。...
材料:豆腐400克,鲜鱼肉100克,腊肠75克,鸡蛋1个,肥猪肉100克,方鱼末5克,青葱白10克,精盐6克,胡椒粉0.3克,味精6克,麻油3克,生粉20克,澄...