-
清蒸海鲈鱼
食材：海鲈鱼1斤、葱、姜、酱油、醋、盐、油各少许、枸杞几粒。海鲈鱼洗净，把鱼从中间剖开，在鱼表面上斜切几刀，把洗净的鱼用盐，酒，白胡椒粉腌制5分钟。盘中放姜片和...
2024-10-19 -
清蒸海鲈鱼的家常做法
材料：海鲈鱼1斤、葱、姜、酱油、醋、盐、油各少许、枸杞几粒。海鲈鱼洗净，把鱼从中间剖开，在鱼表面上斜切几刀，把洗净的鱼用盐，酒，白胡椒粉腌制5分钟，盘中放姜片和...
2024-10-19 -
海鲈鱼怎么做
鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）。将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在...
2024-10-19 -
正宗清蒸鲈鱼的做法
准备材料：鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）。将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟...
2024-10-19 -
清蒸海鲈鱼的做法
清蒸海鲈鱼的做法 ：海鲈鱼一条去除内脏和黑膜，洗净沥干水分。海鲈鱼的处理，除了可以表面斜划刀，还可以从鱼腹部破开，平铺在盘子里，用盐和料酒涂抹在两面。腌制10分...
2024-10-19 -
正宗清蒸鲈鱼的做法和步骤
食材：鲈鱼1条、料酒1勺、姜4片、盐适量、蒸鱼豉油/生抽2勺、葱3根、食用油20克。鲈鱼收拾干净，鱼身上划几刀方便入味。鱼身上抹盐，放上葱姜倒点料酒，放锅里水开...
2024-10-19 -
清蒸鲈鱼最简单的做法
沿鲈鱼脊部划开一个口子，将胡萝卜、葱头、生姜处理成丝状。用一长条形盘子，底部铺入各种辅料，放上鲈鱼，鲈鱼背上再加辅料。往鲈鱼撒上少许盐，淋油，加入少许料酒和醋，...
2024-10-19 -
最简单的清蒸鲈鱼步骤
鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）。制作过程：将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱...
2024-10-19 -
清蒸鲈鱼最家常
材料：鲈鱼一条、生姜几片、大葱两根、蒸鱼豉油适量、红椒3个。先把鲈鱼的鱼鳍剪去，沿着龙骨给它斩开，但不要斩断，再把鱼往下压一下，再在鱼身上打上花刀。再把生姜和大...
2024-10-19 -
红烧鲈鱼最正宗的做法步骤
用料：鲈鱼、葱 、姜、蒜 、老抽、盐、料酒。热锅热油可防止煎鱼时鱼肉散架，油热后放入鲈鱼炸，不要翻动鱼身，可移动锅身把鱼头鱼尾的地方炸透，大约一分半钟，一面炸透...
2024-10-19 -
最简单的蒸鱼
首先把鲈鱼处理干净，然后在鱼身表面划几刀，把生姜切成姜丝、小葱切成段，在鱼腹里塞一下姜丝和葱段，在盘子上也撒一些葱段、姜丝，然后把鱼整齐地摆在盘子上，在鱼身上也...
2024-10-19 -
鲈鱼最正宗的做法和配方
主料：鲈鱼1条。 辅料：色拉油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香叶适量、豆豉辣酱适量、黄酒适量、白糖少许、细香葱适量。 鲈鱼洗净、沥干水分，两...
2024-10-19 -
红烧鲈鱼最正宗的做法
准备材料：白砂糖10克、植物油50克、花椒5克、豆豉120克、黄酒15克、酱油20克。香叶3克、老干妈20克、大蒜10克、姜10克、大葱15克、鲈鱼1000克。...
2024-10-19 -
清蒸鱼头的做法最正宗的做法
食材：河鱼头1个，姜丝适量，香葱适量，生抽适量。首先把河鱼头清理干净，然后斩成一块块。姜丝、香葱准备好。把鱼头块放到碟子，然后撒上适量的盐、姜丝搅拌均匀。放到锅...
2024-10-19 -
清蒸多宝鱼的做法最正宗的做法
多宝鱼去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水，并把姜一半切丝，一半切片，葱白切成小段，葱绿切丝或切沫。。用刀在鱼身上斜切3个花刀...
2024-10-19 -
清蒸仓鱼最正宗的做法
准备用料。仓鱼、姜、料酒、酱油、葱。新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀。盘子里垫入两块厚姜块。切好姜丝摆在鱼身上。淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿。水开...
2024-10-19 -
清蒸甲鱼最正宗的做法
材料：甲鱼1只，香菇50克，鸡肉100克，火腿肉50克，冬笋50克，油菜20克，香菜3棵，生姜1小块。 调味料：高汤10大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小...
2024-10-19 -
清蒸带鱼的做法最正宗的做法
食材：带鱼150克，香菜3克，葱姜蒜各5克，鸡蛋50克，面粉10克，生抽8克，料酒10克，耗油5克，鸡精3克，盐5克。准备炸带鱼：带鱼洗净，滤干水分，用5克料酒...
2024-10-19 -
清蒸带鱼最正宗的做法
原料：带鱼一条(一斤左右) ，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露 。将带鱼切成块状，洗干净；将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；将带鱼块装盘，加入调料，...
2024-10-19 -
清蒸鱼的做法最正宗的做法
材料：鱼1条（300—400克），葱1棵， 姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。刮去鱼鳞，除去内脏，洗...
2024-10-19