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冬瓜蛋花汤如何做
主料：冬瓜500克。辅料：虾仁15克、鸡蛋50克。调料：香菜3克、花生油10克、盐4克、味精3克、大葱3克、姜2克。冬瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片。把鸡蛋打入碗内...
2024-11-16 -
怎么做蛋花汤
主料：番茄：250克（去核，切块）；鸡蛋2只（拌匀）；油适量。 辅料：云耳：少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷）。 配料：盐适量；糖适量；胡椒粉。 将鸡精清汤块加...
2024-11-16 -
木耳蛋花汤做法
木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；葱洗净，切成葱花；番茄洗净切成6瓣；鸡蛋打入碗里搅拌均匀，加一汤匙嘴的盐搅匀；锅里放一点油，油热后改中火，把番...
2024-11-16 -
如何做悬浮的蛋花汤
材料：鸡蛋、木耳、黄花、小白菜、盐、味精、葱、胡椒粉、香油。锅内放适量的清水烧开；放入摘净的木耳、黄花、小白菜；煮至白菜茎变软后，将鸡蛋直接打入汤中，用筷子调散...
2024-11-16 -
如何做玉米蛋花汤
剥好的玉米粒放入锅内，加入600g清水，开火煮。玉米淀粉加水搅拌均匀备用。鸡蛋磕碗里打散备用。水开后加入玉米淀粉水，搅拌一下，煮至开。調小火，缓缓倒入蛋液，边倒...
2024-11-16 -
莲子蛋花汤如何做
准备材料：莲子200克、清水适量、鸡蛋两个、糖（冰糖）适量。先把莲子和莲子芯分离（莲子芯可以充开水喝对身体好）。把莲子冲洗两遍。然后加入适量水大火煮沸一段时间然...
2024-11-16 -
海参蛋花汤如何做
所需要的食材：即食海参一根、鸡蛋适量、葱花适量、盐适量、胡椒粉适量、麻油适量、姜适量。首先把即食的海参进行解冻。葱花切成小段备用。鸡蛋打散。锅子烧热放入姜丝和海...
2024-11-16 -
蒲菜蛋花汤怎么做
蒲菜去外皮,取嫩芽食用;把蒲菜切斜片,胡萝卜也一样;准备用油盐腌过的猪肉末;砂锅入肉末和清水适量,煮沸后去浮沫;加蒲菜和胡萝卜再次煮沸两分钟;加盐调味;再调入水...
2024-11-16 -
蛋花汤如何做的清亮
鸡蛋一个，并将鸡蛋打散备用（鸡蛋中放入适量盐）。在锅中倒入开水，并放少许猪油。待锅中的开水沸腾以后，在锅入倒入之前打好的鸡蛋。待锅中的开水再次沸腾之后，出锅。美...
2024-11-16 -
笋干蛋花汤如何做
主料：鸡蛋100g，竹笋40g，银耳20g，鸡胸脯肉100g，油菜心100g。 调料：盐6g，料酒6g，胡椒粉3g。 竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发。 竹笋切去头...
2024-11-16 -
如何做一碗紫菜蛋花汤
紫菜200克，葱一段，黑胡椒半勺，食盐半勺，鸡蛋一个。首先准备一碗洗干净的紫菜。在碗中放入适量葱花及黑胡椒。热锅下油倒入两碗清水。水沸后放入洗好的紫菜。加入适量...
2024-11-16 -
菠菜蛋花汤的正宗做法
鸡蛋一个、菠菜一把、盐少许、料油少许。做法：菠菜洗净，鸡蛋打入碗中。锅内烧开水，放入菠菜焯水，放入菠菜后水再次烧开就可以捞出菠菜过凉水。锅内放两碗水烧开，放入切...
2024-11-16 -
紫菜番茄蛋花汤的做法
锅里放入适量的清水，把适量的紫菜撕碎，放入锅中。西红柿洗干净，切成薄片儿。把西红柿片儿放入锅中，与紫菜同煮。大葱切碎葱花，放入锅中。大火烧开。三个鸡蛋，打入碗中...
2024-11-16 -
如何做蛋花汤既好看又好喝
小白菜去掉根部和黄叶子，一片一片叶子摘下来放入清水中浸泡10分钟，水中滴几滴白醋起到杀菌的作用。然后将小白菜清洗干净切段备用。热锅放入适量玉米油，葱姜爆香后放入...
2024-11-16 -
紫菜蛋花汤如何做才好喝
用料：紫菜两张、土鸡蛋两个、肉馅50克、盐适量、花生油适量、酱油适量。准备好紫菜、土鸡蛋、肉馅、酱油、盐和花生油。小锅内放水烧开，把肉馅倒入锅中煮开，用筷子搅拌...
2024-11-16 -
如何做西红柿金针菇蛋花汤
食材：西红柿1个、鸡蛋1个、金针菇一小把、淀粉（可选）适量、葱花、蒜适量、油、盐、味精适量。 西红柿、金针菇洗净。 西红柿切成丁块备用；金针菇切成段备用；鸡蛋打...
2024-11-16 -
如何做番茄蛋花
首先打鸡蛋，一定要大很多很多泡泡，让空气充分进入鸡蛋，这样煎出来的鸡蛋才会滑爽。番茄切丁，随意一点就好，不用固定规格。热锅少许油，下鸡蛋，翻炒两下，不用太熟，下...
2024-11-16 -
如何做一碗简单的鸡蛋汤
碗中打入鸡蛋搅散。热水烧开，倒入稀释过的淀粉。沿着锅边，顺时针倒入鸡蛋液。用筷子搅拌，大概30秒左右开锅后，立刻关火。碗中放入葱段，盐，味极鲜和香醋。把锅中的鸡...
2024-11-16 -
蛋花汤怎么做
将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。用油爆炒番茄，放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。加入鸡蛋拌匀，即可食用。蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并...
2024-11-16 -
蛋花汤的家常做法
将清水煮沸，放入西红柿1个，烫1分钟。捞出西红柿，去皮切丁。将1个鸡蛋打入碗中，打散。将5克玉米淀粉倒入另一个碗中，加入30毫升水，搅拌均匀。另起锅，倒入食用油...
2024-11-16