-
家常米线的简单做法
取250G干米线。用刚烧开的开水泡十分钟，盖上盖子。泡米粉的时候，准备臊子，瘦肉、新鲜辣椒和葱花，三样都切成沫。泡好的米粉捞出来用冷水冲洗一遍。锅里放油，略微多...
2024-07-02 -
米线的家常做法
准备材料，香菜洗净切碎。锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌...
2024-07-02 -
麻辣米线的家常做法
主料：米线1袋。辅料：绿豆芽适量、豌豆苗适量、香菜少许、油菜苔适量、榨菜适量、花生（炒）适量、白芝麻适量。青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。放入案板晾凉，...
2024-07-02 -
三鲜米线的做法的家常做法
食材：米线100克、油菜2颗、海鲜菇20克、鹌鹑蛋5个、鲜虾4个、虾饺2个、盐适量。所有食材清洗干净。米线提前用温水浸泡一下。鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。...
2024-07-02 -
酸菜米线的做法
首先准备好主料：米线、酸菜。将酸菜切碎。姜、蒜、葱洗净切末，米线泡到清水中。锅中放油，烧热放入姜、蒜、花椒炒香，然后放入酸菜炒，放入适量的胡椒和白糖。炒香后加入...
2024-07-02 -
炒米线的家常做法
米线350克，猪肉丝80克，韭莱段20克，绿豆芽10克，水发冬菇丝2克，精盐4克，咸酱油、辣椒油各3克，甜酱油5克，肉上汤10克，味精2克，熟猪油30克。炒锅上...
2024-07-02 -
家常鲜香米线如何做
食材：米线适量、葱适量、姜适量、蒜适量、肉适量、五香粉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、辣椒油适量、胡椒粉适量、香菜适量。 辅料切末，将葱、姜、蒜、肉清洗干净，...
2024-07-02 -
江西炒米线的家常做法
食材：江西米粉150克、瘦肉80克、绿豆芽100克、小油菜100克、小米辣（或泡椒）4个、生姜一块、大蒜三瓣、酱油适量、盐适量、油适量、玉米淀粉适量、黑胡椒粉少...
2024-07-02 -
家常米线的做法
食材：米线200克、辣椒粉适量、蒜适量、盐适量。 先做油炸花生米。这个可以提前做好，多做点，密封保存，随吃随取，很方便。不过就是现做也是几分钟的事。炒锅中倒油，...
2024-07-02 -
重庆麻辣米线的家常做法
准备主料：米线，绿豆芽，豌豆苗，青菜。配料：榨菜，香菜，花生碎。汤底：麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，盐，香辣豆豉酱，素鸡精。麻辣油：青花椒，红椒粉，脱皮白...
2024-07-02 -
小锅米线的做法
主料：米线一包、腌酸菜小半碗、鱼豆腐适量、小白菜适量。辅料：盐少许、生抽小半勺。首先煮一锅沸水，把米线放入煮熟煮软，捞出沥干。热锅冷油，升温后把腌酸菜倒入翻炒，...
2024-07-02 -
米线怎么煮
主料：米线1袋。辅料：绿豆芽适量、豌豆苗适量、香菜少许油菜苔适量、榨菜适量、花生（炒）适量、白芝麻适量。调料：食盐适量、鸡精少许生抽适量、米醋适量、胡椒粉适量、...
2024-07-02 -
姜汤米线的家常做法
材料：米线1把，姜3片，红糖15克，葱2根，做法：将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水，煮开后放入米线，加入红糖或盐调味即可食用。姜汤是民间普遍使用的驱寒、...
2024-07-02 -
砂锅三鲜米线的做法和配方
用料：干黄花几根、猪肉片几片、米线自便、木耳两朵、番茄一片、大葱 、姜、豌豆苗可省略。三鲜砂锅米线的做法：木耳、干黄花泡发；番茄取一片；猪肉切片，加盐和淀粉上浆...
2024-07-02 -
酸萝卜米线怎么做
把泡椒切开，泡萝卜切成长条或者片，冲洗干净多余盐份。锅里放入适量植物油， 油温 6成热以后，放入一勺自制豆瓣酱和青花椒，炒出红油色。接着加入切好的泡椒，泡萝卜炒...
2024-07-02 -
家常炒米线做法窍门
米线350克，猪肉丝80克，韭莱段20克，绿豆芽10克，水发冬菇丝2克，精盐4克，咸酱油、辣椒油各3克，甜酱油5克，肉上汤10克，味精2克，熟猪油30克。炒锅上...
2024-07-02 -
麻辣烫米线的家常做法
主料：米线。配料：油麦菜、香菜、开花牛筋丸、鱼豆腐、脆皮肠、蒜香烤肠。调料：火锅底料。米线提前用温水泡发。将鱼豆腐和开花牛筋丸切片处理。蒜香烤肠切片。脆皮肠用刀...
2024-07-02 -
螃蟹米线的做法
五花肉切成小块。在炒锅中加入少许油，放入五花肉，加入生姜 ，炒至发白后出锅放入沙锅中。螃蟹切块，大小自行掌握，在要过小或者过大。不放油直接在用过的炒锅中将螃蟹炒...
2024-07-02 -
如何做海鲜汤米线
虾干从冰箱里拿出解冻，泡水软化；肉切丝，泡料酒，加少许生抽；干香菇泡水，发开来以后切丝，着急的话用温热的水；火腿切丝；茭白，胡萝卜切丝；姜片和干辣椒洗净切片，热...
2024-07-02 -
玉溪凉米线的做法
米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中， 放上红、白萝卜丝、 韭菜段、水发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋。要求摆放要妥当，颜色搭配好，要有看样。就米...
2024-07-02