准备材料,香菜洗净切碎锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份,接下来我们就来聊聊关于米线的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
米线的家常做法
准备材料,香菜洗净切碎。
锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份。
平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。
中大火,用筷子不断翻炒米线。
炒匀后,稍微加点水,继续翻炒至水分收干。
放入香菜碎,翻匀即可。