把泡椒切开，泡萝卜切成长条或者片，冲洗干净多余盐份，我来为大家科普一下关于酸萝卜米线怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸萝卜米线怎么做（家常酸萝卜米线的做法）

酸萝卜米线怎么做

把泡椒切开，泡萝卜切成长条或者片，冲洗干净多余盐份。

锅里放入适量植物油， 油温 6成热以后，放入一勺自制豆瓣酱和青花椒，炒出红油色。

接着加入切好的泡椒，泡萝卜炒香以后加入高汤或者清水煮开，熬煮10分钟，调入盐和鸡精。

另起一口锅把米线煮熟捞入碗里，然后淋上煮好的泡椒萝卜汤汁。