主料：米线1袋辅料：绿豆芽适量、豌豆苗适量、香菜少许、油菜苔适量、榨菜适量、花生（炒）适量、白芝麻适量，现在小编就来说说关于麻辣米线的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
麻辣米线的家常做法
主料：米线1袋。
辅料：绿豆芽适量、豌豆苗适量、香菜少许、油菜苔适量、榨菜适量、花生（炒）适量、白芝麻适量。
青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。
放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。
把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗。
大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐。
煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中。
撒上香菜，榨菜和花生碎即可。
