鸡肉洗净后,斩成长约5厘米,宽2-3厘米的大块备用。炒锅加热到3成热,保持中火,不用放油,倒入鸡块翻至出水,然后将血水倒掉不用。鸡肉变白,开始炒出油时,淋入高度...
材料:鸡胸肉250克(约1块)鲜香菇6朵 胡萝卜1小根 新豌豆200克葱末1茶匙(5克)姜末1茶匙(5)蒜末1茶匙(5克)调料:料酒1汤匙(15ml)淀粉1汤匙...
主料:鸡肉1只、马蹄400g、香菇50g。辅料:油适量、盐适量、姜适量、老抽适量、五香粉适量、鸡粉适量。鸡肉洗净切块。香菇泡水洗净。马蹄洗净,去皮。锅中放油,加...
原料:鲜面条1把、鸡腿2个、鲜香菇5朵米料酒1小匙、白糖0.5小匙、胡椒粉少许生抽1小匙、盐适量、老抽1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、盐、生姜、葱各适量。准备好...
鸡腿洗净剁成块,加1/2汤匙油、1/3汤匙鸡精、1/2汤匙酱油、1汤匙生粉拌匀腌10分钟。香菇洗净切去蒂,划上十字刀;辣椒洗净切成圈;蒜头拍扁去衣剁成蓉。烧开半...
主料:肥母鸡一只(约1500克),栗子200克。杏仁10克,核桃仁20克,红枣5枚。姜10克,葱10克,蒜10克,料酒10克,味精卫克,食盐3克,芝麻酱25克,...
明细:鸡肉、粉条、蒜、姜、八角、生抽、盐。准备好所需食材,蒜切末,姜切片,八角备好,鸡肉切块洗净。油锅爆香姜、蒜、八角和生抽,下鸡块翻炒至变色。加水,加盐。水多...
食材:鸡肉1斤、土豆1个、干香菇3个、八角1个、姜蒜末适量。将所需要的材料准备好,嫩鸡肉1斤,土豆削皮一个,香菇开始浸泡。姜蒜切成末,备点香菜,八角一个。将土豆...
三黄鸡半只、蒜头3瓣、榨菜1包、生姜2片。三黄鸡洗净剁块,蒜头拍松,生姜切丝备用。锅中加入少许油,大火烧热,下入蒜头和姜丝煸出香味。倒入鸡块翻炒。炒至水分收干,...
将鸡肉洗净剁块,花生洗净备用,辣椒切成小块,葱姜蒜切末。锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入葱姜蒜爆炒出蒜香味。蒜香味炒出后,将鸡肉加入到油锅中翻炒。翻炒几下,...
食材:土豆2个、鸡肉半只、生姜4片、蒜头3瓣、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、食用油1勺、食盐1茶匙、白糖1茶匙。切4片生姜并且切成末,蒜头去皮切成末,备用。鸡肉洗...
将鸡肉洗净、切块。处理好的鸡肉中加入酱油、盐和料酒。用手将酱油、料酒和盐跟鸡肉混合,轻轻按摩一会。将鸡肉腌制二十到三十分钟左右,帮助入味。把葱切下葱白即可,洗净...
食材:香菇7个、豆腐1块。准备食材,将香菇、豆腐分别洗净,切好,待用。热锅中倒油,将洗净、切好的香菇片入锅,大火不停翻炒几下。加一点水,继续翻炒,直到香菇变得软...
食材:鸡1/2只(约1斤) ,香菇12朵(表面切十字花备用) ,笋12片 ,水6杯 ,米酒1大匙 ,盐1又1/2小匙 ,味精少许。流程:鸡剁块,放入开水中稍微氽...
主料:香菇300克、鸡胸肉一块。辅料:盐一勺、料酒一勺、生粉一小勺、食用油适量、小葱适量、大蒜2瓣、生抽一小勺。香菇洗净。香菇切片。鸡肉洗净。切成薄片。放入碗里...
食材:面饼500g、鸡腿1只、芸豆400g、葱10g、姜5g、蒜5g、酱油10ml、美极鲜10ml、八角3颗、五香粉3g、盐适量、清水适量、花生油30ml。鸡腿...
用料:香菇60g、鸡肉120g、鸡蛋2个、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜少许、料酒少许、淀粉少许。将鸡肉剁成肉糜。香菇洗净切碎。葱姜蒜分别切碎。鸡肉泥加些许清水搅...
原料:鸡大腿、香菇5朵、姜、大葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、香油、花椒、大料、鸡精。 将鸡大腿剁成小方块儿。香菇洗净,撕成与鸡腿肉大小相似的块儿。大葱切成...
食材明细:鸡胸肉2块、香菇5个、馄饨皮适量、胡萝卜一根、油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、酱油适量;将鸡胸肉绞成泥将香菇和胡萝卜切碎与鸡肉泥混合。倒入炸好的...
准备食材:大米洗净。鸡肉香菇洗净待用。鸡肉切丝放入少许料酒,盐,胡椒粉,鸡粉,水淀粉腌制备用。香菇切丝。小葱切碎,姜切丝。大米放入锅中,加入姜丝,水大火煮开转中...