主料:香菇300克、鸡胸肉一块辅料：盐一勺、料酒一勺、生粉一小勺、食用油适量、小葱适量、大蒜2瓣、生抽一小勺，下面我们就来聊聊关于香菇炒鸡肉?接下来我们就一起去了解一下吧!
香菇炒鸡肉
主料:香菇300克、鸡胸肉一块。
辅料：盐一勺、料酒一勺、生粉一小勺、食用油适量、小葱适量、大蒜2瓣、生抽一小勺。
香菇洗净。
香菇切片。
鸡肉洗净。
切成薄片。
放入碗里，加少许盐。
一勺生粉。
一点料酒，腌制10分钟。
切好葱花，大蒜。
锅里倒油，倒入鸡肉炒熟。
炒至肉片变白。
锅里倒油下大蒜炒香。
倒入香菇。
炒至香菇变软。
倒入炒好的鸡肉。
加少许盐，一点生抽。
最后撒上葱花翻炒均匀就可以出锅。
