主料:300g油菜、8朵香菇。 配料:适量油、适量自制豆瓣酱、适量蒜片、适量姜。 油菜略焯水沥水。 锅中油烧热,入蒜片姜丝炒香。 加入豆瓣酱炒匀炒香。 入香菇片...
主料:胡萝卜200g;辅料:油适量、黄豆酱适量、葱适量;胡萝卜洗净切丝,葱洗净切片。开火坐锅,锅烧热后放油,爆香葱片。倒入胡萝卜丝,翻炒一会儿。放入黄豆酱,翻匀...
用料:豆角220克、蒜三瓣、食用油少许、酱油少许、干木耳3克、花椒少许、盐少许、香辣味香菇酱15克。 豆角洗净控干水分,切小段。锅里放油,油热后放入花椒和大蒜煸...
主料:北豆腐、黑木耳。 辅料:香菇酱、葱、姜、蒜、盐。 黑木耳用温水泡发后,洗净,撕小朵。北豆腐切块。姜切片,蒜拍扁,少许葱花,备用。 锅烧热放油,油热后,放入...
主料香菇100g,黄豆250g,豆腐2块。调料食盐适量,番茄酱适量,调和油适量。黄豆泡发好后,煮烂。油热后,放入泡发好的香菇,番茄酱,翻炒到香菇出香味。放入黄豆...
用料:黄豆500克、干香菇100克、大蒜3头、生姜50克、小米辣50克、花椒适量、麻油或玉米油200克、白酒30克、盐适量、蚝油适量、老抽适量、白糖适量。黄豆洗...
将各类蘑菇洗净,草菇切成4小块,平菇用手撕成小条,香菇和洋菇去蒂切片,洋葱切成小块,大蒜去皮剁成蓉。炒锅内放入沙拉油,冷油加入洋葱和蒜蓉,小火炒出香味。转中火,...
食材。猪肉500克,香菇250克,黄豆250克,老抽2勺,蔬菜鸡精1勺,生抽2勺,五香粉2勺,姜粉2克,甜椒2个,青椒2个,葱一根,大蒜两瓣,料酒1勺。准备好材...
卤汁黄豆香菇怎么做:食材:黄豆,香菇、冰糖、白砂糖、盐、鸡精、料酒。先把黄豆,香菇泡发,切记黄豆不要全泡开。生姜,葱,干辣椒切好备用,香菇切片。倒上油,把生姜葱...
主料:鸡蛋3个,大葱20克。 辅料:植物油适量,盐2克,酱10克。 鸡蛋打散,加少许盐拌匀。 热锅热油,小火炒鸡蛋。 将鸡蛋炒到七八成熟,盛出备用。七八成熟就是...
主料:豆腐一块,鸡蛋三个,豆瓣酱或者甜面酱适量,大葱一颗。准备好所有的食材,将豆腐切成小方块 葱切成小段备用。鸡蛋打碗里,将鸡蛋炒熟。PS.鸡蛋里加点水会让炒出...
材料:猪肝300g、菜椒75g、杏鲍菇80g、淀粉适量、葱10g、姜5g、干黄酱20g、五香粉2g、胡椒粉1g、盐少许、花生油30ml。 猪肝用清水浸泡30分钟...
首先鸡腿洗净剁成小块。大葱切成滚刀块。尖椒切成块状。姜、大蒜切成片状。锅中放油烧至五成热,倒入葱、姜、蒜和八角。放入豆瓣酱翻炒。放入鸡腿翻炒。调入老抽、料酒、糖...
肉丸200克,猪肉250克,油10克,生抽5克,味精2克,辣椒50克,芹菜50克。备肉丸和肉丁,肉丁是烧香烤熟了的肉丁;辣椒和芹菜;先将辣椒炒香;放进肉丁;放进...
原料:水萝卜2个葱姜、生抽、蚝油。 水萝卜洗净切一厘米左右的方块备用。 锅中烧热油,放入葱姜煸香,放入萝卜丁翻炒1分钟后倒入生抽烧开转小火盖锅盖焖5分钟。 5分...
配料:豇豆角200g、辣椒50g、圆葱丝50g、鸡粉适量。 把豇豆切段,锅里油烧热,葱姜蒜炸锅,之后放进去豇豆翻炒,慢慢翻炒,把超软的豇豆,倒入盘子,备用。 锅...
食材:章鱼300克,黄豆酱50克,大葱200克,油50毫升。将新鲜章鱼洗净,大葱切寸段。锅中放入适量水,水沸腾后将章鱼放入锅中进行焯水处理。焯好后将章鱼捞出,然...
主料:长豆角350g、茄子1条、土豆1个、蒜头4瓣、瘦肉150g。辅料:黄豆酱2勺、盐1匙、生抽少许。长豆角洗净,切六厘米长的段。茄子竖着破开成四瓣,再斜切成段...
羊肉洗净切片,圆葱洗净切条。孜然备好,把花椒粉和植物油一起放入装羊肉圆葱的小盆内。搅拌均匀,煨上50分钟,让滋味进入。炒勺放到炉上点火,放入煨好的羊肉圆葱翻炒。...
食材:尖椒适量、鸡蛋适量、甜面酱适量、葱适量、盐适量、味精适量。 尖椒洗净去把去籽。 尖椒切成小丁。 鸡蛋打散,炒熟备用。 尖椒丁过油备用。 葱花炝锅,放入甜面...