食材:羊血2斤,香菜2棵,鲜姜1块,大葱1棵,食盐适量,花生油适量。 新鲜的羊血洗净切成片备用。 香菜洗净切段,大葱切片,鲜姜切丝备用。 热锅加入适量花生油烧热...
主料:鸭血适量、豆腐150克、鸡血适量。 辅料:鸡肝适量、鸡胗适量、鸡肠适量。 调料:食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、黄酒适量、高汤适量、胡椒粉少许、大蒜适...
用料:鸭血1块、韭菜1小把、油适量、蒜1个、盐适量、胡椒粉少许。切好蒜、姜备用。锅加水煮沸放鸭血焯一下。焯好后过一下冷水。切成块备用。锅加热放油爆香蒜、姜。倒入...
鸭血150克,山药200克,油、盐、味精适量。鸭血切块焯水,山药去皮切块。起锅热油煸炒山药、鸭血片刻。放2碗水焖煮10分钟。放盐和鸡精调味即可。山药适用人群,一...
先把牛杂和牛血煮熟,最好牛杂和牛血分开煮,不要用一个锅,切记什么调料都不要放,把切好的葱花,盐,味精,黑胡椒粉铺底,再在上面放上煮熟的并切好的牛杂或牛血。用牛杂...
主 料:鸭血(白鸭)(250克) 豆腐(300克) 调料:盐(2克) 酱油(4克) 味精(2克) 香油(10克) 红辣椒(5克) 大葱(5克)。先将鸭血清水洗净...
首先需要把牛血煮一下,像的凝固起来,像这种块状的,然后再给它切成片状。然后,准备腌制的青红辣椒,酸萝卜,切一下来和牛血一起炒。锅里面放入油,将这个酸萝卜和青红辣...
主料:猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵。调味料:高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙。猪血切片,先用开水氽烫过,捞出。高汤放锅内,加入洗净切好的酸菜丝,先煮5分钟再放...
鸭血汤中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害。现代医学研究发现,鸭血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种...
食材:青菜(已洗净切开)、血。 调料:盐、味精。 将鸭血放在案板上切开,待用。 烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。 接着,合入切好的鸭血,加适量的清水煮开至...
食材:牛血2块、豆腐1块、盐1勺、姜1块、料酒1勺、味极鲜1勺、鸡精1勺、孜然粉1勺、蒜叶1棵、葱1棵、老抽1勺。 生姜蒜,切好,备用。 锅里,放入生姜蒜,放入...
原料:鸭汤350-400克。 辅料:香辣鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、卤蛋半个。 碗中调味料:盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤...
红枣木耳汤材料:红枣30枚,黑木耳25克。做法:先将黑木耳拣杂,用冷水泡发,清洗干净,撕成小朵状,放入沙锅,加水适量,大火煮沸。煮沸后改用小火炖煮30分钟,待黑...
鸭血粉丝汤是南京的传统名菜,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制...
鸭血有补血和清热解毒作用。用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症;又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒;并能解金、银、砒霜、鸦片、虫咬诸毒;也可用于防治消化道肿瘤。...
枸杞清洗;花生米清洗;龙眼肉清洗;红枣清洗;把全部东西放进锅中,红枣扒开;煮开,开过之后转文火再次煮;剩到一杯量的情况下闭火就好了。大枣有提高身体素质、提升肌张...
用料:笋尖150g、猪肉100g、猪血1块、盐适量。做法:(1)取笋尖部分,切成笋丝。(2)笋丝冷水下锅。(3)不盖盖子,大火煮开,取出笋丝备用。(4)猪肉洗净...
首先准备好羊血和蒜苗,清洗干净。把准备好的羊血切片,清理蒜苗,切段。把切好的羊血入热水焯后捞出。油热放蒜苗炒香,放入羊血翻炒。加蚝油,盐,味精适量出锅。摆盘,端...
羊血250g、盐少量、食用油少量、葱少量。羊血泡水洗净,切块状备用。葱清净,切小段备用,葱要多一些才好吃。锅中倒油,放部分葱爆香。放入羊血翻炒,翻炒几下就可以,...
食材:羊血,葱,姜,蒜,花椒,青椒,酱油,耗油,辣椒面,香油。将羊血洗干净,切块备用(不能切的太薄,太薄容易碎)。将葱切段,姜切成丝,蒜拍扁,青椒切段备用。锅中...