主要食材:五花肉,土豆,胡萝卜,洋葱、鸡精、盐、小青葱、蒜葱姜。土豆切丝,胡萝卜薄切,入水加盐煮沸捞起备用。洋葱和五花肉薄切备用。在加热好的过内放入切好的蒜葱姜...
土豆洗干净,去皮切成条,猪肉洗净切片,香葱洗净切末。锅烧热,将肉片放入锅中煸炒。猪肉煸炒出油脂。土豆条下入锅中翻炒。几下翻炒,让土豆吸收猪肉中的油脂。加入适量盐...
主料:猪肝适量、土豆1个、四季豆适量。 辅料:油适量、盐适量、酒少许。 土豆切粗条,四季豆摘去头尾用刀斜切成4段。猪肝切片用米酒抓洗干净。备用。 热油锅下土豆翻...
主料:洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)500克。辅料:芹菜35克,香菜5克,调料:植物油100克,盐3克,胡椒粉1克。将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;香菜、芹菜...
用料:茄子2条、土豆1个、西红柿半个、洋葱15克、大蒜2瓣、植物油1大勺、盐2勺、甜面酱1大勺。做法:(1)茄子洗净,切细条,用盐水浸泡片刻。土豆洗净去皮,切细...
准备:带皮五花肉500克、土豆300克,盐少许,酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量。 将带皮五花肉洗净,切成方块;土豆洗净,去皮,切成滚刀块。 炒锅加热后倒入半锅...
准备材料:带皮五花肉500克、土豆300克,盐少许,酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量将带皮五花肉洗净,切成方块;土豆洗净,去皮,切成滚刀块。炒锅加热后倒入半锅油...
主料:土豆330克、熟鹅胗105克、五花肉85克。调料:料酒适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量。土豆洗净去皮切片,熟鹅胗切片、五花肉清洗切片。土豆片下入沸水锅中焯...
主料:土豆1个、芹菜2根。 辅料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽1勺、豆豉辣酱1勺。 中等土豆一个,切小手指粗细的条。 小棵芹菜两支,摘去叶子切段,较粗的茎...
蒜苔1斤、土豆1个、油适量、十三香少许、葱花适量、盐少许、淀粉半勺、水1勺。步骤:蒜苔切成段,土豆去皮切成条,葱花,淀粉与水混合。锅内放入油,烧热,炒土豆条。炒...
首先将土豆切片,青椒切块,五花肉切片,水开放土豆,焯水捞出。然后再起锅烧油,放五花肉,炒出油脂,放姜蒜、土豆片,生抽、蚝油、老抽、老干妈、炒香。放青椒、盐、鸡精...
土豆干300克,五花肉300克,料酒6克,腐乳汁5克,白糖10克,葱姜6克,酱油5克,盐鸡精3克。 五花肉切块冷水下锅加料酒煮出血沫捞出。 起锅烧油,放入白糖炒...
主料:土豆1个、五花肉100克。 辅料:辣椒适量、大蒜5瓣、郫县豆瓣酱1茶匙、豆豉1茶匙、白糖1/2茶匙、蚝油1茶匙。 五花肉切薄片,辣椒斜着切成段、大蒜切片、...
土豆著条的做法1:马铃薯两个、盐少量、玉米淀粉两勺、取两个土豆洗净去皮,切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3-5分钟,不停翻动使其受热均匀。...
准备用料。芹菜、土豆、食用油、酱油、大蒜、盐、鸡精。芹菜去掉叶子,用清水冲洗干净,沥干水分,再切成1寸左右的段。土豆去皮,清洗干净,先切成厚片,再切成长条,土豆...
食材:土豆1~3个、番茄酱适量。 将土豆去皮洗净。 将土豆切成条形,泡在清水中去土豆淀粉。 再反复清洗几次,擦去多余水分。 锅中放植物油,多一点油,烧热后放土豆...
主料:土豆、红辣椒、青椒。辅料:生抽、醋、蠔油、生粉、白糖、姜、蒜头。土豆切条,放入烧开的水中,煮至八成熟捞出过冷水。红辣椒剁碎,青椒切条,姜和蒜头切碎。把适量...
材料:中等大小的土豆2个,香叶几片,孜然粉、辣椒面、香葱、油、盐适量。土豆去皮,切成粗条,用流水冲去表面的淀粉。放入锅中煮熟,煮的时候加几片香叶,煮的时间不宜太...
五花肉75公克,金针花150公克,蒜头2粒,辣椒1支,豆豉少许,高汤30㏄,盐1小匙,米酒1大匙,糖1/2小匙,香油1小匙五花肉洗净切细条;蒜头洗净切末;辣椒洗...
食材用料:土豆一个相克食物、青椒一个相克食物、红椒一个、洋葱半个相克食物、油适量、盐适量、孜然粉适量。倒油,烧热。下肉丝翻炒,炒第一遍,把水逼出来,盛出来。再倒...